мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Рагу из говядины с картофелем

Рагу из говядины с картофелем



Добавил:  
01.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Довольно простой рецепт для любителей мяса и овощей. Времени на подготовку тратится минимум. Зато на выходе получается очень вкусное рагу. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рагу из говядины с картофелем готовится в несколько простых шагов. Помойте и порежьте мясо, также нарежьте овощи. Посолите и поперчите мясо. Выложите овощи и мясо в кастрюлю слоями в следующей последовательности: лук, болгарский перец, помидоры, говядина, картофель и снова лук, перец и помидоры. Сверху посолите и поперчите по вкусу и поставьте на слабый огонь тушиться в течение 2,5 часов. Готовое рагу подавайте горячим. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Картофель — 6 Штук
  • Помидоры — 5 Штук
  • Лук — 4 Штуки
  • Болгарский перец — 3 Штуки
  • Соль, перец, зелень — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Рагу из говядины с картофелем "

Рагу из говядины с картофелем   - фото шаг 1
Говядину помойте под проточной водой и порежьте кусочками. Посолите и поперчите.
Рагу из говядины с картофелем   - фото шаг 2
Порежьте лук полукольцами, картофель кружочками, болгарский перец колечками, а помидоры дольками. Выложите на дно кастрюли овощи слоями: сначала половину лука, затем половину перца, третий слой - половина помидоров.
Рагу из говядины с картофелем   - фото шаг 3
На овощи выложите мясо, затем картофель.
Рагу из говядины с картофелем   - фото шаг 4
Повторите слои из второй полвины овощей: слой лука, перца и помидор. Сверху посолите и поперчите по вкусу.
Рагу из говядины с картофелем   - фото шаг 5
Закройте крышкой и тушите на слабом огне 2,5 часа. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью.

Оценить рецепт Рагу из говядины с картофелем :

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
суп из фасоли рецепт

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
креветки в сливочно чесночном соусе