мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пышные оладьи на сыворотке



Приготовил:  
06.10.2015
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оладушки на завтрак - это прекрасный способ сделать приятное как любимому человеку, так и порадовать всю семью. Рекомендую хозяюшкам на заметку рецепт приготовления пышных оладий на сыворотке!

Описание приготовления:

Оладьи - очень популярный вид завтрака, готовятся они просто и быстрее, чем блины. Для приготовления пышных оладий на сыворотке вы можете купить готовую сыворотку в магазине (хорошо, что сейчас это не проблема). Но, если у вас скисло молоко, можно использовать и такую домашнюю сыворотку. Я обычно отделяю одну часть для приготовления творога домашнего, а сыворотка идет на оладьи.


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Сыворотка
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Сыворотка  — 2 Стакана
  • Мука — 2,5-3 Стакана
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пышные оладьи на сыворотке"

Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 1
В глубокую емкость просейте муку. Просеянная мука насыщается кислородом и, естественно, выпечка получается только вкуснее.
Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 2
Добавьте сахар, соль и соду. Соду не гасите - сыворотка кислая, она ее и погасит.
Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 3
Затем влейте сыворотку. Сначала только половину.
Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 4
Замесите не слишком густое тесто, постепенно добавляю оставшуюся сыворотку.
Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 5
По консистенции тесто похоже должно быть на негустую сметану.
Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 6
На разогретую сковороду добавьте масла (не надо много, но сковорода должна быть хорошо смазана). По столовой ложке выливаем теста и жарим с двух сторон.
Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 7
Переворачиваем и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 8
Вот такие пышные оладьи на сыворотке получаются.
Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 9
Можете подать оладьи со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пышные оладьи на сыворотке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 16
Похожий видеорецепт "Пышные оладьи на сыворотке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
что можно приготовить из курицы рецепты

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
как сделать вегетарианский суп