мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Грибы / Молочные продукты / Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром

Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром



Добавил:  
15.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня впервые готовил такое блюдо и остался очень доволен результатом. Похоже на "Мясо по-французски", но готовится из свиных языков. Грибы, лук, томаты и сыр делают блюдо очень сытным и вкусным.

Описание приготовления:

Настоящее кулинарное открытие для меня - свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром в домашних условиях. Для приготовления я использовал свиные языки, хотя в рецепте было написано, что подойдут и говяжьи. Грибы подойдут любые, например — белые или шампиньоны. Лучше всего подавать блюдо к столу в горячем виде. Читайте подробный рецепт, как приготовить свинину, запеченную с грибами, помидорами и сыром.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Грибы / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Язык свиной — 2 Штуки
  • Картофель — 3-4 Штук (отваренный в мундирах)
  • Грибы — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень рубленная — 1 Ст. ложка (петрушка и укроп)

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром"

Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром - фото шаг 1
Свиные языки нужно отварить до готовности, остудить и нарезать ломтиками (1 см). Картофель также нужно отварить в мундирах, остудить и очистить.
Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром - фото шаг 2
Измельченный лук обжариваем на растительном масле до мягкости, затем добавляем грибы, порезанные ломтиками. Готовим вместе 10 минут, помешивая. Соль и перец добавляйте по вкусу.
Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром - фото шаг 3
Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него ломтики свиного языка. Солим и перчим мясо, а сверху кладем картофель, порезанный пластинками.
Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром - фото шаг 4
Кладем на картофель грибы с луком и кружочки томатов.
Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром - фото шаг 5
Присыпаем тертым сыром — и отправляем блюдо в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром - фото шаг 6
Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью.
Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
рагу с кабачками

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
цветная капуста запеченная в духовке