мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пудинг из кабачков



Обновлен:  
20.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пудинг из кабачков - очень вкусное блюдо, которому можно найти массу применений. Например, подать к столу в качестве завтрака или легкого гарнира к основному блюду. Пудинг - низкокалорийное блюдо.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления пудинга из кабачков.
Натрите кабачки на терке, затем подождите пока выделится лишний сок. Смешайте кабачки с мукой, желтками и взбитыми белками. Переложите массу в форму для запекания и готовьте пудинг в духовке. Подавать к столу можно и в холодном, и в горячем виде. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Яйца
Блюдо: Десерты / Пудинг
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 Килограмм
  • Белки яичные — 3 Штуки
  • Желтки яичные — 3 Штуки
  • Соль морская — 3/4 Чайных ложки
  • Масло сливочное — 10 Грамм
  • Мука пшеничная — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пудинг из кабачков"

Пудинг из кабачков - фото шаг 1
Натрите кабачки на крупной терке, посолите. Затем откиньте их на дуршлаг и подождите 1 час, чтобы выделился лишний сок.
Пудинг из кабачков - фото шаг 2
Белки взбиваем со щепоткой соли до устойчивых пиков.
Пудинг из кабачков - фото шаг 3
Добавьте к кабачкам желтки и муку. Тщательно перемешайте. Затем аккуратно вмешиваем белки.
Пудинг из кабачков - фото шаг 4
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму кабачковую массу. Готовим в духовке 40-50 минут, температура 160 градусов.
Пудинг из кабачков - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пудинг из кабачков:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лиля Аннина 26.05.2015 23:07 «Ответить

Ничего вкуснее в жизни не пробовала! Это потрясающе! Спасибо огромное за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
арахисовое масло в домашних условиях

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
рецепт ржаного хлеба в домашних условиях