мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Праздничный рулет с креветками



Добавил:  
12.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Праздничный рулет с креветками может стать безусловным украшением новогоднего стола. Это - чудесная и легкая закуска, которую не так уж сложно и приготовить. Креветки можно заменить мясом или курицей.

Описание приготовления:

Как приготовить праздничный рулет с креветками?
1. Яйца отварите вкрутую. Охладите и очистите.
2. Болгарский перец промойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. В сковороде на среднем огне нагрейте две ложки растительного масла и обжарьте нарезанный перец, горошек и кукурузу до мягкости.
4. Желатин растворите в теплой воде согласно инструкции на упаковке.
5. Креветки отварите в течение нескольких минут. Затем измельчите.
6. Зелень промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
7. В миске смешайте сливочный сыр, обжаренные овощи, измельченные креветки, желатин и нарезанную зелень.
8. На пищевую пленку выложите прямоугольником полученную смесь. Разровняйте. Толщина слоя должна быть более сантиметра.
9. В центр прямоугольника выложите яйца.
10. При помощи пищевой пленки заворачиваем рулет. Яйца должны оказать в середине.
11. Заворачиваем в фольгу (если надо) и отправляем в холодильник на три часа.
12. Через три часа праздничный рулет с креветками можно подавать к столу. Нарежьте рулет порционно.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 Штуки
  • Креветки — 150 Грамм
  • Кукуруза мороженая — 100 Грамм
  • Горошек зеленый мороженый — 100 Грамм
  • Болгарский перец — 1/2 Штуки
  • Сливочный сыр — 150 Грамм (Филадельфия, Альметте)
  • Желатин — 15 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Зелень - петрушка, укроп — По вкусу

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Праздничный рулет с креветками:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
окрошка с килькой в томатном соусе

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
тесто на манты в хлебопечке