мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Роллы из омлета



Приготовил:  
16.01.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такие роллы мне очень нравятся, потому что их можно быстро приготовить, а все необходимые ингредиенты практически всегда есть под рукой. Прекрасный вариант закуски на праздничный стол!

Описание приготовления:

Расскажу вам о том, как приготовить роллы из омлета. Это блюдо универсальное. Его можно сделать для своей семьи на завтрак, а можно подать как закуску на праздничный стол. Вкус роллов нежный, просто объедение! Ваши гости или домочадцы обязательно оценят это блюдо!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель / Яйца
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 4 Штуки
  • Молоко коровье — 150 Миллилитров
  • Форель — 200 Грамм
  • Сыр творожный — 200 Грамм
  • Сметана — 1-2 Ст. ложек
  • Огурец — 2 Штуки
  • Укроп — 1 Пучок
  • Икра красная — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить "Роллы из омлета"

Роллы из омлета - фото шаг 1
Первым делом нам необходимо сделать тесто. Для этого берем глубокую миску или сотейник, вбиваем в емкость яйца и вливаем молоко.
Роллы из омлета - фото шаг 2
Взбиваем тесто венчиком. Можно вручную, но при помощи миксера это будет намного быстрее. Добавляем щепотку соли.
Роллы из омлета - фото шаг 3
На раскаленной сковороде печем тоненькие блинчики. Из этих ингредиентов получится около восьми штук.
Роллы из омлета - фото шаг 4
Теперь пришла очередь начинки. Сыр перемешиваем со сметаной и мелко нарубленным укропом. Перемешиваем до однородной консистенции.
Роллы из омлета - фото шаг 5
Огурцы очищаем от кожуры и режем соломкой.
Роллы из омлета - фото шаг 6
Форель также режем тонкими кусочками. Удаляем косточки, если попадаются.
Роллы из омлета - фото шаг 7
Теперь собираем наши роллы. Выкладываем блинчик на предварительно расстеленную пищевую пленку. Намазываем сырную начинку, сверху выкладываем кусочки огурца и рыбы.
Роллы из омлета - фото шаг 8
Сворачиваем рулет, плотно заворачиваем его в пищевую плёнку и кладем в холодильник на пару часов, чтобы он остыл и хорошо пропитался.
Роллы из омлета - фото шаг 9
Охлажденные роллы освобождаем от пленки и режем на небольшие кусочки. Выкладываем блюдо на тарелку и украшаем зеленью.

Оценить рецепт Роллы из омлета:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Роллы из омлета"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
рецепты из капусты

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
самосы