мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Крупы / Гречка / Плов из гречки с грибами

Плов из гречки с грибами



Добавил:  
30.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Блюдо постное, в нем гармонично сочетается гречка, корень сельдерея и грибочки. Можно с уверенностью называть такую еду "гречневым пловом"! Подойдет на обед или ужин. Попробуйте, ничего сложного!

Описание приготовления:

Готовим плов из гречки с грибами в домашних условиях. Исключив из рецепта масло, блюдо становится на 100% постным, но от этого не менее вкусным. Тем не менее, привожу рецепт именно в том виде, в котором готовлю сам. При подаче на стол гречневый плов украшается измельченной зеленью. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Гречка — 1,5 Стакана
  • Сельдерей корневой — 300 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Шиитаке — 300 Грамм
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Вода — 2 Стакана

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Плов из гречки с грибами"

Плов из гречки с грибами - фото шаг 1
Морковь и корень сельдерея порежьте мелкой соломкой. Лук режем полукольцами. Все овощи тушим и кладем в кастрюлю.
Плов из гречки с грибами - фото шаг 2
Грибы промойте и нарежьте соломкой. Грибы обжариваем на сковороде, в конце добавляем измельченный чеснок. Кладем грибочки на овощи.
Плов из гречки с грибами - фото шаг 3
Гречку промойте и засыпьте сверху. Залейте двумя стаканами кипятка. Соль и специи по вкусу.
Плов из гречки с грибами - фото шаг 4
Доводим все до кипения, уменьшаем огонь и варим под крышкой, до испарения воды и готовности гречки.
Плов из гречки с грибами - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов из гречки с грибами:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
штрудель с вишней

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
стейк