мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов с белыми грибами



Добавил:  
27.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Белый гриб - царь всех грибов. У хорошего грибника всегда найдутся сушеные белые грибы. Аромат таких грибов просто неимоверный. Вот и я запаслась такими и теперь готовлю разные блюда.

Описание приготовления:

Обжариваем лук с морковью. Добавьте грибы, затем воду и рис. Заправьте специями и варите до готовности.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Рис / Белые грибы
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис — 2 Стакана
  • Грибы белые сушеные — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Бульон мясной — 4 Стакана
  • Морковь — 1 Штука
  • Куркума или кари — По вкусу
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Специи к плову — По вкусу
  • Зира молотая — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Плов с белыми грибами"

Плов с белыми грибами - фото шаг 1
Морковь очистить и натереть на терке.
Плов с белыми грибами - фото шаг 2
В широком толстостенном сотейнике разогрейте растительное масло. На нем обжарьте лук.
Плов с белыми грибами - фото шаг 3
Добавьте морковь. Тушите все вместе. Белые грибы промыть. Залить горячей водой и дать постоять 5-7 минут. У меня не было времени выстаивать грибы. Помыла их. Поместила в кастрюльку с водой и просто проварила 10 минут.
Плов с белыми грибами - фото шаг 4
Отваренные грибы нарезать и добавить к овощам.
Плов с белыми грибами - фото шаг 5
В пяти водах промойте рис до чистой воды. Рис выложите к овощам. Залейте горячим бульоном (добавьте соли) и варите на низком огне, накрыв сотейник крышкой. За период варки риса помешивать ничего не надо. Рис впитает воду.
Плов с белыми грибами - фото шаг 6
Подайте плов к столу, украсив зеленью.

Оценить рецепт Плов с белыми грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
как сделать смузи из клубники

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
картошка отварная в мультиварке