мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления



Добавил:  
25.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Отличная закуска для любого застолья - грибочки. С рецептом маринованных шампиньонов быстрого приготовления у вас всегда будет отличная праздничная закуска!

Описание приготовления:

Для приготовления маринованных шампиньонов советую взять немного корицы и душистого перца: тогда и маринад получится пикантным, а сами грибочки потом будут очень вкусными. Берем два килограмма, потому что в процессе готовки они потеряют вес. Кстати, вместо яблочного уксуса можно и виноградный использовать. Смотрим рецепт.


Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 2 Килограмма
  • Лимон  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Вода  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Уксус (яблочный, 9 %) — 4-5 Ст. ложек
  • Гвоздика  — 4-5 Штук
  • Перец горошком  — 6 Штук
  • Лавровый лист  — 3-4 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Маринованные шампиньоны быстрого приготовления"

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 2
Грибы чистим, держим в воде (куда добавили сок одного лимона) минут 10. Потом проварите тоже около 10 минут.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 3
Пока грибы варятся, делаем маринад: подогреваем воду, добавляем соль и сахар.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 4
Добавьте специи.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 5
И уксус. Кипеть не должно, проварите немного, потом отставьте в сторону остывать.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 6
Откиньте грибы на дуршлаг.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 7
Подготовьте баночки, выложите на дно чеснок.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 8
Раскладываем грибы по банкам.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 9
Заливаем маринадом.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 10
Сверху еще положите лавровый лист, перец горошком. И закрываем грибочки.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 11
Храните в холодильнике, уже через 12 часов можно насладиться грибами.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шаг 12
Вот такие красивые маринованные шампиньоны быстрого приготовления получились. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованные шампиньоны быстрого приготовления:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
первые блюда рецепты с фото

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рыбная солянка рецепт