мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Мука и тесто / Пирожки с тыквой в духовке

Пирожки с тыквой в духовке



Добавил:  
25.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хотите побаловать себя и близких не только вкусной, но и полезной выпечкой? Тогда предлагаю вашему вниманию отличный вариант - воздушные и невероятно аппетитные пирожки с тыквой в духовке.

Описание приготовления:

Пирожки с тыквой в духовке - это прекрасный вариант полезного перекуса для всей семьи. Такую выпечку с удовольствием едят дети и даже те, кто не очень любит тыкву. К тому же, начинку можно разнообразить, добавляя сухофрукты или орехи, например.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 22 Грамм
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Яйцо — 1-2 Штук
  • Масло — 150 Грамм
  • Мука — 600 Грамм
  • Тыква — 300 Грамм
  • Морковь — 2-3 Штук

Количество порций: 25-30

Как приготовить "Пирожки с тыквой в духовке"

Пирожки с тыквой в духовке - фото шаг 1
1. Как и любой другой выпечки, рецепт приготовления пирожков с тыквой в духовке невозможен без теста. Для этого необходимо разогреть молоко и отправить в него дрожжи. Тщательно перемешать, добавить сахар, яйца и масло, соль. Постепенно вводить муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Тесто нужно поставить в теплое место и дать ему подойти.
Пирожки с тыквой в духовке - фото шаг 2
2. Лучше всего после первого подъема обмять тесто руками и дождаться второго подъема. Затем можно приступать к работе. Руки предварительно смазать маслом и отделять по небольшому кусочку, раскатывая лепешку.
Пирожки с тыквой в духовке - фото шаг 3
3. Пока подходит тесто можно приготовить начинку. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. В сотейник или кастрюлю налить немного растительного масла (можно заменить сливочное масло). Отправить туда морковь и тыкву, добавить 3 столовые ложки сахара. При желании можно добавить немного воды. Тушить на среднем огне до готовности.
Пирожки с тыквой в духовке - фото шаг 4
4. На каждую раскатанную лепешку выложить небольшое количество начинки, стараясь не попадать на края.
Пирожки с тыквой в духовке - фото шаг 5
5. Аккуратно, но довольно плотно нужно залепить края.
Пирожки с тыквой в духовке - фото шаг 6
6. Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом для выпечки. Выложить пирожки на расстоянии друг от друга, так как пирожки с тыквой в духовке в домашних условиях будут увеличиваться в размерах. Для дополнительного блеска можно смазать их взбитым яйцом. Отправить в предварительно разогретую духовку.
Пирожки с тыквой в духовке - фото шаг 7
7. Когда пирожки станут румяными, их можно доставать из духовки. Немного остудить и сразу подавать к столу.

Оценить рецепт Пирожки с тыквой в духовке:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 82

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Влад 19.11.2014 00:24 «Ответить

а не много ли жидкости на 600 гр муки... молоко, яйца... может какая ошибка..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Валентина Бойцова 06.09.2015 13:32 «Ответить

Очень хороший рецепт, я когда вынимаю пирожки из духовки смазываю их растительным маслом тут вам и вид и аромат.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рыба в фольге

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
блюда из кабачков в мультиварке