мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с тыквой



Добавил:  
20.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Пирожки с тыквой - это весьма простые в приготовлении и вкусные пирожки, способные разнообразить ваш ежедневный рацион, особенно - в самый разгар сезона тыквы.

Описание приготовления:

Рецепт посвящается всем любителям выпечки из слоеного теста :) Пирожки с тыквой и сыром рокфор лично мне по вкусу очень напоминают хачапури. Пирожки в форме корзинок получаются безумно красивыми (фото не дадут соврать), а также очень вкусными и сытными.

К слову, у меня было немного больше ингредиентов для начинки, чем нужно, и поэтому почти половина начинки осталась неизрасходованной. Попробовала начинку на вкус и пришла к выводу, что это - замечательный салат :) Так что берите на вооружение комбинацию вышеуказанных ингредиентов.

Надеюсь, этот непыльный рецептик вам понравится, и пирожки получатся еще вкуснее, чем у меня. Удачи!


Назначение: На ужин / Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы — 200 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лук-порей — 1/3 Штуки
  • Зеленый лук (пучок) — 1/2 Штуки
  • Сыр рокфор — 100 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Слоеное тесто — 250 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пирожки с тыквой"

Пирожки с тыквой - фото шаг 1
Готовое слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт, из которого вырезаем кружочки диаметром примерно в 12 см. Делаем по кругу несколько надрезов длиной около 2 см - смотрите на фото для наглядности.
Пирожки с тыквой - фото шаг 2
В центр каждого кружочка выкладываем начинку, состоящую из кубиками нарезанных всех ингредиентов данного рецепта (кроме оливкового масла и слоеного теста, естественно).
Пирожки с тыквой - фото шаг 3
Теперь все надрезанные края собираем к центру, формируя эдакую корзинку.
Пирожки с тыквой - фото шаг 4
Вот так - со всех сторон.
Пирожки с тыквой - фото шаг 5
Из указанного количества теста и начинки у меня получилось девять пирожков.
Пирожки с тыквой - фото шаг 6
Выпекаем наши пирожки 15 минут при 190 градусах. Хотя время очень зависит от духовки и может варьироваться от 10 до 20 минут, поэтому внимательно следите за пирожками - как только тесто подрумянится, вытаскиваем из духовки.

Оценить рецепт Пирожки с тыквой:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
лягушачьи лапки рецепт

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
блюда из говядины в духовке