мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с красной рыбой



Добавил:  
31.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всем любителям простой выпечки предлагаю отличный вариант, как сделать пирожки с красной рыбой из слоеного теста без лишних хлопот.

Описание приготовления:

Приготовить пирожки с красной рыбой в домашних условиях можно по традиционному рецепту или сделать более интересный вариант - открытые пирожки. Это позволит начинке оставаться сочной, но тесто внутри не будет влажным.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Красная рыба — 800 Грамм
  • Слоеное тесто — 1 Килограмм
  • Зелень — 1 Пучок
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Сметана — 50 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 20-25

Как приготовить "Пирожки с красной рыбой"

Пирожки с красной рыбой - фото шаг 1
1. Рыбку вымыть и немного обсушить, нарезать мелкими кубиками. В рецепт приготовления пирожков с красной рыбой можно использовать форель, лосось или семгу, например.
Пирожки с красной рыбой - фото шаг 2
2. Вымыть и просушить зелень. Измельчить и добавить к рыбке. Посолить, поперчить по вкусу, аккуратно перемешать. Вот такая аппетитная начинка.
Пирожки с красной рыбой - фото шаг 3
3. Размороженное слоеное тесто нарезать небольшими квадратами и слегка раскатать. Слишком тонкое тесто делать не стоит, чтобы пирожки были более воздушными.
Пирожки с красной рыбой - фото шаг 4
4. Выложить в серединку начинку.
Пирожки с красной рыбой - фото шаг 5
5. Чтобы начинка была более сочной сверху можно положить небольшой кусочек сливочного масла.
Пирожки с красной рыбой - фото шаг 6
6. Завернуть пирожок полностью или, оставив небольшую дырочку сверху.
Пирожки с красной рыбой - фото шаг 7
7. Выложить пирожки на противень, застеленный бумагой или смазанный маслом. Добавить сверху еще немного сметаны.
Пирожки с красной рыбой - фото шаг 8
8. В небольшой мисочке взбить яйцо и смазать им каждый пирожок со всех сторон. Отправить в разогретую духовку минут на 25.
Пирожки с красной рыбой - фото шаг 9
9. Готовые пирожки с красной рыбой в домашних условиях немного остудить и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Пирожки с красной рыбой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
мясо по французски с помидорами в духовке рецепт с фото

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
вкусный салат рецепт с фото