мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Мука и тесто / Пирожки с капустой печеные

Пирожки с капустой печеные



Приготовил:  
05.07.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Домашняя несладкая выпечка — это всегда вкусно, сытно и совсем несложно на самом деле. Спешу предложить вам на заметку отличную идею, как приготовить пирожки с капустой печеные. Объедение!

Описание приготовления:

Дрожжевые пирожки в духовке — это чудесное решение для тех, кто не любит жареную в масле выпечку. Они получаются воздушными, очень мягкими и вкусными. Что касается начинки, то тут она самая простая: тушеная капуста без добавок. При желании вы можете использовать овощи, томатный соус и специи, чтобы сделать начинку более пикантной.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Мука — 700 Грамм (примерно)
  • Сливочное масло — 110 Грамм
  • Сахар — 3 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка (+ в начинку по вкусу)
  • Пакетик дрожжей — 1 Штука (сухих)
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Капуста — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука (для смазывания пирожков)

Количество порций: 30

Как приготовить "Пирожки с капустой печеные"

Пирожки с капустой печеные - фото шаг 1
1. Для начала нужно сделать опару. В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, аккуратно перемешайте и оставьте минут на 10.
Пирожки с капустой печеные - фото шаг 2
2. Добавьте соль, растопленное сливочное масло и просеянную муку. Замесите тесто, оставьте его минут на 20. После вымешайте его еще разок, накройте полотенцем или пленкой и дайте подойти в теплом месте. Через часик обомните и дайте подойти еще раз.
Пирожки с капустой печеные - фото шаг 3
3. Для приготовления начинки нашинкуйте капусту, выложите её в сотейник или кастрюлю. Добавьте масло, соль по вкусу и стакан воды. Оставьте тушиться на среднем огне, пока жидкость полностью не испарится, а капуста не станет мягкой.
Пирожки с капустой печеные - фото шаг 4
4. Тесто должно хорошо подойти и увеличиться в объеме.
Пирожки с капустой печеные - фото шаг 5
5. Разделите его на 25-30 одинаковых частей. Из каждой скатайте шарик.
Пирожки с капустой печеные - фото шаг 6
6. И аккуратно раскатайте.
Пирожки с капустой печеные - фото шаг 7
7. В центр кружочка выложите начинку, аккуратно залепите края и отправьте пирожок на противень, смазанный маслом. Взбейте яйцо и смажьте им пирожки с помощью кисточки.
Пирожки с капустой печеные - фото шаг 8
8. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.
Пирожки с капустой печеные - фото шаг 9
9. И запекайте до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с капустой печеные:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Жаклин 21.07.2017 04:40 «Ответить

Аппетитные фотографии, так захотелось пирожочков! Спасибо за подробный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
карась на мангале

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
можно ли сделать сырники без муки