Главная / Рецепты / Мясо / Овощи / Капуста / Молочные продукты / Мука и тесто / Пян-се (паровые пирожки)

Пян-се (паровые пирожки)

Добавил:

22.11.2011

Оценка рецепта: 4.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления блюда «Пян-се». Получаются очень вкусные, аппетитные паровые пирожки.

Описание приготовления:
Для паровых пирожков надо приготовить дрожжевое тесто, начинку с капусты, мясного фарша и лука. Готовим в пароварке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Китайская

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 500 Грамм (тесто)
Молоко — 300 Миллилитр (тесто)
Яйца — 1 Штук (тесто)
Сахар — 2 Чайная ложка (тесто)
Дрожжи — 1,5 Чайная ложка (тесто)
Сливочное масло — 20 Грамм (тесто)
Соль — 0,5 Чайная ложка (тесто)
Капуста — 250 Грамм (начинка)
Фарш — 500 Грамм (начинка)
Чеснок — 1 Зубчик (начинка)
Соль — 0 По вкусу (начинка)
Красный перец — 0 По вкусу (начинка)

Количество порций: 8

Рецепт "Пян-се (паровые пирожки)":

1. Замешиваем тесто, даем ему хорошо подойти. Затем сформируем из него колобки (размером немного меньше яйца, или примерно такие же). Накрываем полотенцем и минут на двадцать оставляем.

2. Приготовим начинку. Нарезаем капусту, измельчаем чеснок, заправим специями и затем немного жмыхаем. Капуста должна пустить сок. Все смешиваем с фаршем.

3. Колобки к этому времени уже готовы к тому, чтобы их раскатать в блины. Раскатываем тесто и кладем сверху фарш.

4. Слепим из теста узелочки, которые очень похожи на манты. Затем укладываем в пароварку. На время оставим, пока изделия немного не поднимутся. В пароварке готовим минут сорок пять.

5. Перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Оценить рецепт Пян-се (паровые пирожки):

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 18

Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Пян-се (паровые пирожки) дома. У вас обязательно получится вкусный Пян-се (паровые пирожки), а если вам не понравился состав, вы можете с лёгкостью исключить или добавить любой ингредиент по вашему усмотрению, особенно, если вы следите за фигурой и считаете калорийность каждого продукта. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда кулинария станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь разнообразнее и вкуснее! Теперь вы знаете, как приготовить классический рецепт Пян-се (паровые пирожки) в домашних условиях.