мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с тыквой, сыром и семечками



Добавил:  
28.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

В гости я люблю ходить не с пустыми руками, а с каким-нибудь угощением. Одно из моих последних таких угощений - пирог с тыквой, сыром и семечками. Все были в восторге :)



Описание приготовления:

Рецепт пирога с тыквой изобретен мной. Когда-то давно где-то слышала про тыквенный пирог с сыром, попыталась воспроизвести что-то подобное по памяти - и получился несладкий, очень вкусный пирог с тыквой, сыром и семечками, который пришелся по душе всем - даже тем, кто выпечку не жалует.

Ингредиенты, в принципе, можно варьировать - сыр можно использовать любой, масло - не только оливковое, вместо семечек - какие-нибудь орехи. Короче, импровизация приветствуется :) Удачи!


Назначение: На ужин / Для детей / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука и тесто / Слоеное тесто / Тыквенные семечки / Семечки
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Слоеное тесто (готовое) — 400 Грамм
  • Тыква очищенная — 200 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Оливковое масло — 100 Миллилитров
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Семечки очищенные — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пирог с тыквой, сыром и семечками"

Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 1
Готовое слоеное тесто раскатываем в пласт и выкладываем на слегка смазанный маслом противень. Накалываем тесто вилочкой - как на фото. Это делается для того, чтобы тесто не вздувалось после запекания.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 2
Кладем в ступку чеснок и соль. Измельчаем до консистенции кашицы.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 3
Затем вливаем в ступку половину оливкового масла и хорошенько все перемешиваем.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 4
Получившимся чесночным маслом необходимо равномерно смазать наше тесто.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 5
Очищенную тыкву нарезаем на тонкие пластинки.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 6
Выкладываем тыкву на тесто, сверху выливаем оставшиеся 50 мл оливкового масла. Ставим в духовку на 15 минут и выпекаем при 190 градусах.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 7
Через 15 минут ваш пирог должен выглядеть приблизительно так.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 8
Посыпаем пирог тертым сыром и семечками, ставим в духовку еще на 5 минут. Достаем, остужаем и подаем! :)

Оценить рецепт Пирог с тыквой, сыром и семечками:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 49

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Антонина 02.12.2013 23:42 «Ответить

Очень понравился пирог,только вместо семечек добавила измельченные грецкие орехи.На мой взгляд, так вкуснее.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 25.01.2014 18:46 «Ответить

Очень вкусно. брала бездрожжевое тесто, орехи грецкие и земляные. а главное - быстро!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт лягушачьих лапок

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
пикник блюда
Горячие блюда
Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти