мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с тыквой, сыром и семечками



Добавил:  
28.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

В гости я люблю ходить не с пустыми руками, а с каким-нибудь угощением. Одно из моих последних таких угощений - пирог с тыквой, сыром и семечками. Все были в восторге :)



Описание приготовления:

Рецепт пирога с тыквой изобретен мной. Когда-то давно где-то слышала про тыквенный пирог с сыром, попыталась воспроизвести что-то подобное по памяти - и получился несладкий, очень вкусный пирог с тыквой, сыром и семечками, который пришелся по душе всем - даже тем, кто выпечку не жалует.

Ингредиенты, в принципе, можно варьировать - сыр можно использовать любой, масло - не только оливковое, вместо семечек - какие-нибудь орехи. Короче, импровизация приветствуется :) Удачи!


Назначение: На ужин / Для детей / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука и тесто / Слоеное тесто / Тыквенные семечки / Семечки
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто (готовое) — 400 Грамм
  • Тыква очищенная — 200 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Оливковое масло — 100 Миллилитров
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Семечки очищенные — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пирог с тыквой, сыром и семечками"

Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 1
Готовое слоеное тесто раскатываем в пласт и выкладываем на слегка смазанный маслом противень. Накалываем тесто вилочкой - как на фото. Это делается для того, чтобы тесто не вздувалось после запекания.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 2
Кладем в ступку чеснок и соль. Измельчаем до консистенции кашицы.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 3
Затем вливаем в ступку половину оливкового масла и хорошенько все перемешиваем.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 4
Получившимся чесночным маслом необходимо равномерно смазать наше тесто.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 5
Очищенную тыкву нарезаем на тонкие пластинки.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 6
Выкладываем тыкву на тесто, сверху выливаем оставшиеся 50 мл оливкового масла. Ставим в духовку на 15 минут и выпекаем при 190 градусах.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 7
Через 15 минут ваш пирог должен выглядеть приблизительно так.
Пирог с тыквой, сыром и семечками - фото шаг 8
Посыпаем пирог тертым сыром и семечками, ставим в духовку еще на 5 минут. Достаем, остужаем и подаем! :)

Оценить рецепт Пирог с тыквой, сыром и семечками:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 50

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Антонина 02.12.2013 23:42 «Ответить

Очень понравился пирог,только вместо семечек добавила измельченные грецкие орехи.На мой взгляд, так вкуснее.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 25.01.2014 18:46 «Ответить

Очень вкусно. брала бездрожжевое тесто, орехи грецкие и земляные. а главное - быстро!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт лягушачьих лапок

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
пикник блюда