мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

"Солнышко" с начинкой




Приготовил:  
10.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я очень люблю быструю домашнюю выпечку, и это "Солнышко" с начинкой мне очень нравится. Пеку его, когда быстро к столу нужен сытный пирог. Все продукты можно купить в любом супермаркете.

Описание приготовления:

Я покажу вам, как приготовить пирог "Солнышко" с начинкой, а вы, приготовив его, сможете оценить этот рецепт по достоинству. Я думаю, он вам так же понравится, как и мне. Великолепный, легкий в приготовлении пирог будет готов через 40 минут. А вкус пирога можно немного менять, добавив в начинку жареные грибы, несколько видов сыра, рубленую зелень и прочее, на ваш вкус.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Перец / Мука и тесто / Слоеное тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 400 Грамм
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Фарш — 400-500 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Яйцо для смазки теста — 1 Штука
  • Сыр твердый или моцарелла — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить ""Солнышко" с начинкой"

"Солнышко" с начинкой - фото шаг 1
Для приготовления пирога нам нужно взять слоеное тесто, фарш мясной, лук репчатый, болгарский перец, специи к мясу на ваш выбор, сыр по типу моцареллы или твердый сыр, сливочное и растительное масло.
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 2
Лучше брать домашний фарш, приготовленный вами дома. Фарш не обязательно измельчать на мясорубке. Можно просто нарезать мясо ножом так, как вы это делаете для рубленых котлет. На растительном масле обжарьте фарш до готовности. Слегка посолите его и поперчите по вкусу. Я использую простые специи, но вы вольны взять любые на свой вкус.
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 3
Снимите обжаренный фарш с огня. В сковороду добавьте репчатый лук, обжарьте на растительном масле.
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 4
К луку добавьте нарезанный тонко болгарский перец.
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 5
В сковороду добавьте немного сливочного масла и верните фарш в сковороду. Смешайте фарш с обжаренными овощами.
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 6
Слоеное тесто нужно разморозить до мягкого состояния, но не полностью. Вы должны иметь возможность раскатать его скалкой так, чтоб тесто не потрескалось на осколки.
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 7
Раскатанное тесто нарежьте на треугольники. По кругу выложите их на пергаменте. Так будет удобнее сформированный пирог и перенести на противень. Итак, тесто выложили.
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 8
Подготовленную начинку уложите по кругу, на толстую часть треугольников.
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 9
Выложите сыр.
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 10
Заверните уголки теста внутрь, закрыв начинку. Хорошо защипните. Смажьте верхнюю часть теста взбитым яйцом. Посыпьте кунжутом для красоты (можно кунжут пропустить).
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 11
Разогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте пирог в духовке до готовности, на это уйдет около 30 минут.
"Солнышко" с начинкой - фото шаг 12
Рекомендовано подавать пирог с каким-то соусом. Это может быть соус на основе сметаны или домашнего несладкого йогурта.

Оценить рецепт "Солнышко" с начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт ""Солнышко" с начинкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ася 01.11.2017 09:00 «Ответить

Вкусное солнышко! Спасибо за рецепт, моим домашним понравился пирог!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ruslana90 23.07.2017 12:50 «Ответить

Аппетитное солнышко, захотелось приготовить, списибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепты из банана

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
сливочный крем для эклеров