Пирог с горбушей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Да, вы потратите и время, и деньги, чтобы приготовить это блюдо. Но все это того стоит. Получается очень торжественный, красивый и вкусный пирог. Удивите и поразите своих гостей такой красотой.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 100 Миллилитров
- Дрожжи 10 Грамм (живые дрожжи)
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Сливочное масло 70 Грамм
- Мука 370 Грамм
- Филе горбуши или семги 600 Грамм (начинка)
- Сыр Моцарелла 120 Грамм (начинка)
- Красный болгарский перец 1 Штука (начинка)
- Помидор 1 Штука (начинка)
- Соль, перец, зелень петрушки По вкусу (начинка)
Количество порций
8
Как приготовить "Пирог с горбушей"
1. Чтобы приготовить тесто, надо немного согреть молоко и развести в нем дрожжи. Подождать, когда опара поднимется. Добавить все остальные компоненты теста – сахар, соль, яйца. Тщательно перемешать. Сливочное масло размягчить и положить в тесто. Добавить муку и замесить мягкое и эластичное тесто. Накрыть тесто салфеткой и поставить на три часа в холодильник. Когда тесто поднимется, вынуть тесто из холодильника и оставить его на час.
2. Мякоть рыбы вымыть и обсушить. Филе разделить на две части. Одну нужно чуть больше. Нарезать большую часть филе на полоски толщиной 2,5 см. Тесто раскатать в пласт не очень тонкий, где-то до 0,5 см. от края теста нужно отступить сантиметра на 3,5 и выложить полоски рыбы по кругу.
4. Теперь этот валик разрежьте на четырехсантиметровые кусочки. Переверните каждый кусочек рыбой вверх.
Оценить рецепт Пирог с горбушей
4.7,
всего
452
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Блины в дырочку
Красивые кексики
Кексики со смородиной
Кыстыбый с картошкой
Ленивые пирожки с луком и яйцом
Блины в дырочку
Красивые кексики
Кексики со смородиной
Кыстыбый с картошкой
Ленивые пирожки с луком и яйцом
Редакция рекомендует:
Пирог с рисом и горбушей
Пирог с горбушей и картошкой
Пирог с рыбой на кефире
Быстрый пирог с рыбой
Дрожжевой пирог с красной рыбой
Постный рыбный пирог
Быстрый рыбный пирог на кефире
Рыбный пирог со сметаной
Русский рыбник
Быстрый рыбный пирог с зеленым луком
Быстрый пирог с сёмгой
Киш с красной рыбой и брокколи
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Дарья Лоскутенко
12.03.2015 21:06
Приготовила с семгой, пирог получился как на картинке! Вкусно и гостей удивить можно такой красотой
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ