Пирог с рисом и горбушей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыбные пироги в нашей семье всегда идут "на ура", потому, что это всегда гарантированно вкусная выпечка. Один из вариантов таких пирогов - это пирог с рисом и горбушей, рецептом которого я делюсь!
Описание приготовления:
Если в вашей семье любят рыбные пироги, то рекомендую попробовать испечь этот пирог с горбушей и рисом. Готовится очень просто, в данном рецепте я расскажу и покажу как. Семья будет довольна!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 300 Миллилитров
- Мука 350 Грамм
- Дрожжи свежие 10 Грамм (прессованные)
- Соль 10 Грамм (в тесто)
- Сахар 10 Грамм (в тесто)
- Масло сливочное 50 Грамм (25 грамм - в тесто, 25 грамм - для обжаривания лука)
- Рис 0,5 Стакана
- Филе горбуши 500 Грамм
- Лук 1 Штука
- Черный молотый перец 1 Щепотка
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с рисом и горбушей"
В теплое молоко положите соль, сахар, распустите дрожжи. Добавьте размягченное сливочное масло, размешайте до однородности.
Подберите тесто в шар, накройте салфеткой или пищевой пленкой, поставьте в теплое место для брожения на 1-1,5 часа.
Пока тесто подходит, подготовьте начинку, для этого порежьте лук так, как вам нравится и обжарьте его до легкого золотистого цвета на сливочном масле, хорошо, если это будет топленое сливочное масло.
Слегка присыпьте рабочую поверхность стола мукой, выложите тесто, разделите его на 2 неравные части, подкатайте их в шар.
Раскатайте в пласт большую часть теста, выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложите на тесто рис.
Накройте пирог вторым пластом теста, хорошо закрепите края, сделайте отверстия для выхода пара при выпечке, можно смазать перед выпечкой молоком, а можно просто сбрызнуть водой из распылителя. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 45 минут.
Оценить рецепт Пирог с рисом и горбушей
4.4,
всего
18
Рекомендуем рецепты:
Чупе из морепродуктов по-чилийски
Куриный печеночный паштет
Креветки по-вьетнамски
Салат из кальмаров с крабовыми палочками
Салат с малосольной красной рыбой
Чупе из морепродуктов по-чилийски
Куриный печеночный паштет
Креветки по-вьетнамски
Салат из кальмаров с крабовыми палочками
Салат с малосольной красной рыбой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ