мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрый рыбный пирог на кефире



Приготовил:  
12.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закусочный пирог с рыбными консервами еще называют быстрый рыбный пирог на кефире. Для его приготовления хорошо брать рыбные консервы и смешивать их с яйцом и зеленью - это будет начинка.

Описание приготовления:

По этому принципу можно готовить любой пирог с различными начинками (сыр, курица, мясо, грибы и т.д.). В данном случае мы будем готовить быстрый рыбный пирог на кефире по классическому рецепту. Тесто готовится за 10 минут, а выпекается пирог не более 30, поэтому за один час вы сможете приготовить замечательную закуску.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы (сардина, сайра и т.п.) — 200 Грамм
  • Яйцо — 2  Штуки
  • Зеленый лук — По вкусу
  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука — 2,5 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Сода — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Быстрый рыбный пирог на кефире"

Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 1
1. Этот пирог является отличной закуской и может служить основным блюдом на обеденном столе. Для его приготовления понадобятся самые простые и доступные продукты.
Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 2
2. Растворяем в слегка теплом кефире соду, добавляем соль по вкусу и муку. Очень легкое и простое тесто (даже не нужны яйца). Замешиваем тесто, которое по внешнему виду будет похоже как тесто на оладьи.
Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 3
3. Пока готовится тесто можно отварить два яйца вкрутую. Рыбные консервы также нужно предварительно подготовить - убрать лишние кости и размять консервы вилкой (до состояния однородной кашицы).
Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 4
4. Нарезаем яйца мелкими кубиками, добавляем нашинкованный мелко зеленый лук и смешиваем все ингредиенты с консервами. Получается вкусная начинка.
Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 5
5. Заливаем часть теста в форму для выпекания, добавляем начинку и выливаем оставшуюся часть теста.
Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 6
6. Отправляем быстрый рыбный пирог на кефире в духовку и запекаем его около 30 минут при температуре 180 градусов.
Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 7
Подаем в горячем или холодном виде порционно или на большом блюде.

Оценить рецепт Быстрый рыбный пирог на кефире:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 40
Похожий видеорецепт "Быстрый рыбный пирог на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анастасия 04.07.2017 13:17 «Ответить

Рецепт не правильный, на 1 стакан кефира 1 стакан муки, лучше по консистенции смотреть. Я разные начинки делаю, можно фарш с луком, можно сборную, как на пиццу, в общем, насколько фантазии хватит. Очень быстрый пирог, на все 30 минут уходит.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 23.02.2017 17:12 «Ответить

Что-то не то с пропорциями: стакана кефира на 2,5 стакана муки явно мало.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
наталия 07.12.2016 23:24 «Ответить

решила удивить друзей!не передать какая получилась чушь.....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Valeryevna 09.11.2015 13:31 «Ответить

При таком количестве муки тесто получается густое! Чтобы как на оладьи- вдвое меньше нужно.. Выкладывала ложкой, с трудом разравнивала. Печется, не знаю, как получится.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
блюда из кабачков с мясом

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
холодец рецепт в скороварке
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти