Французский пирог Киш с брокколи и сыром
Пирог с брокколи и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто сказал, что несладкие пироги должны быть только с мясом? Прекрасная альтернатива мясным пирогам - пирог с брокколи и сыром. Полезно и действительно очень вкусно!
Описание приготовления:
Иногда я готовлю заливной пирог с брокколи и сыром, получается очень вкусно и нежно, но все равно не сравнимо с пирогом, рецепт которого я сегодня вам предложу. Мой вариант, как приготовить пирог с брокколи и сыром на слоеном тесте, конечно же, не новый и далеко не гениальный, тем не менее блюдо получается очень вкусным. В нем сочетается все, что я так люблю - тонкое хрустящее тесто, как у лучшей итальянской пиццы, ароматная начинка из брокколи, и нежнейший крем, который делает пирог просто удивительно вкусным. У вас тоже потекли слюнки? Тогда скорее на кухню, доставайте из холодильника слоеное тесто, брокколи и сыр и вперед!Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 400 грамм
- Сыр твердый 120 грамм
- Яйца 2 штуки
- Молоко 240 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Тесто слоеное дрожжевое 200 грамм
Количество порций
3
Калорийность
157 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с брокколи и сыром"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи отварите 5-7 минут до мягкости и измельчите ножом.
Для крема яйца разбейте в молоко и хорошо взбейте венчиком.
Добавьте соль и муку, хорошо размешайте во избежание комков, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Варите при постоянном непрерывном помешивании 3-5 минут до загустения массы.
Слоеное дрожжевое тесто заранее слегка разморозьте, чтобы можно было тонко раскатать. Раскатайте тесто на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Выложите тесто в форму для запекания, сформировав бортики высотой около 1-1,5 см.
Выложите брокколи.
Сверху ровным слоем выложите подготовленный крем.
Обыльно присыпьте натертым на крупной терке твердым сыром.
Запекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. Все ингредиенты в пироге уже готовы, им осталось только соединиться в одно целое, 15 минут для этого будет достаточно!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с брокколи и сыром
5.0
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Надя 
29.11.2018 17:20
Люблю брокколи и все что с ними связано! Пирог очень вкусный, спасибо! +1 рецепт в копилку 
Ольга
28.10.2018 10:20
Очень вкусный и нежный пирог! Если любите брокколи - смело пробуйте! Спасибо за рецепт!
Елена Трофимова
21.04.2016 13:37
Я лично очень люблю пироги с овощами. И такой тоже делала. Только сыр козий добавляла. С сырами вообще можно экспериментировать
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов