мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Киш с брокколи



Добавил:  
03.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Киш с брокколи готовится просто. Получается сытное и полезное блюдо, которое придется по душе даже тем, кто брокколи не любит. Попробуйте!

Описание приготовления:

Тесто для киша с брокколи после замеса нужно полчаса выдержать в холодильнике. Вода для замеса используется ледяная. Отваренные брокколи обязательно обсушите на салфетке, чтобы пирог не был излишне влажным. Киш с брокколи выпекайте при 190 градусах 50 минут. Затем пирог должен настояться еще 15 минут. Попробуйте приготовить киш с брокколи и вы получите отличный опыт и замечательное блюдо!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Выпечка / Киш

Ингредиенты:

  • Брокколи — 1 Штука (качан)
  • Яйцо — 5 Штук
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сливки — 1 Стакан
  • Моцарелла тертая — 3/4 Стакана
  • Чаддер тертый — 3/4 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец — 1/4 Чайных ложки
  • Мука — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 1/2 Стакана
  • Вода — 1/4 Стакана

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Киш с брокколи"

Киш с брокколи - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Киш с брокколи - фото шаг 2
Брокколи отварить 8-10 минут и сразу охладить под водой.
Киш с брокколи - фото шаг 3
Взбить яйца, сливки, добавить молоко, тертый сыр, соль, перец.
Киш с брокколи - фото шаг 4
В миксере замесите тесто смешав муку, сливочное масло, соль и 1/4 ч.л. сахара. Добавьте холодную воду. Выложите форму тестом, придавите бобами и выпекайте 10 минут.
Киш с брокколи - фото шаг 5
Должна получиться заготовка.
Киш с брокколи - фото шаг 6
Уложите брокколи в форму.
Киш с брокколи - фото шаг 7
Залейте брокколи сырной смесью с яйцами.
Киш с брокколи - фото шаг 8
Выпекайте в духовке 50-60 минут.
Киш с брокколи - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Киш с брокколи:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
блюда из свинины говядины

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
самое вкусное из мяса