мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Мука и тесто / Пирог на сметане с курицей

Пирог на сметане с курицей



Добавил:  
02.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовим вкусным домашний пирог. Особенность этого пирога в простоте и легкости его приготовления. Тесто делается как на оладьи, а начинка может быть любой. Важно соблюсти несколько правил.

Описание приготовления:

Вот такие простые пироги можно готовить с разным наполнением. Это может быть ветчина, колбаса, готовое отварное мясо. В тесто для такого пирога рекомендую класть натертый сыр. Он скрепляет пирог, к тому же — от сыра пирог получается очень нежным. В тесте совершенно нет сливочного масла, и сыр этот момент нейтрализует. Рассказываю, как приготовить пирог на сметане с курицей.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Курица отварная или копченая — 400 Грамм
  • Соль, перец черный молотый, специи по вкусу — По вкусу
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Сметана — 200 Грамм (1 стакан)
  • Твердый сыр — 100 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Пирог на сметане с курицей"

Пирог на сметане с курицей - фото шаг 1
В мисочку вбейте яйца. Добавьте соль, разрыхлитель и специи.
Пирог на сметане с курицей - фото шаг 2
Следом добавьте сметану. Массу взбейте венчиком до однородности.
Пирог на сметане с курицей - фото шаг 3
Теперь просеиваем муку, вводим ее в тесто. Всю массу хорошо вымешиваем. Масса будет жидкой, близкой по консистенции к тесту для оладьев.
Пирог на сметане с курицей - фото шаг 4
Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Чем мельче мы его нарежим, тем приятнее будет его кушать в готовом пироге.
Пирог на сметане с курицей - фото шаг 5
Натрите на крупной терке твердый сыр, добавьте его в тесто. Сыр можете брать любой, какой захотите. Быстро вымешайте тесто.
Пирог на сметане с курицей - фото шаг 6
Тесто выкладываем в форму для запекания. Разровняйте его, чтоб пирог при выпекании не "покосился".
Пирог на сметане с курицей - фото шаг 7
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке до румяности. Пирог готовится около 40 минут. На поверхности появится приятная румяная корочка.

Оценить рецепт Пирог на сметане с курицей:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
вкусная солянка в мультиварке

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
готовим курицу в духовке с картошкой