мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог манник на кефире



Добавил:  
31.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 20 мин

Нежный и пышный пирог на манной крупе и кефире. Жирность кефира в данном случае играет не последнюю роль. Чем жирнее кефир, тем более нежным и рассыпчатый будет пирог.

Описание приготовления:

Манку замачивают в кефире для набухания на 2 часа. После чего все ингредиенты смешиваются до однородного состояния и выпекаются в мультиварке или духовке.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан (стакан в рецепте 200 мл)
  • Манка — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Рафинированное масло — 50 Миллилитров
  • Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом столовым или лимонным соком)
  • Ванилин — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог манник на кефире"

Пирог манник на кефире - фото шаг 1
Приготовим продукты для манника.
Пирог манник на кефире - фото шаг 2
Смешиваем манку с сахаром и кефиром и оставляем на 2 часа в теплом месте. Желательно, чтобы кефир был тоже теплый.
Пирог манник на кефире - фото шаг 3
Добавляем в тесто муку, яйца, ванилин.
Пирог манник на кефире - фото шаг 4
Вводим растительное масло, потом соду.
Пирог манник на кефире - фото шаг 5
Готовое тесто переливаем в чашу мультиварки. Я её смазала растительным маслом немного. Выпекаем в режиме "Выпечка" 45-50 минут.
Пирог манник на кефире - фото шаг 6
Готовый пирог извлекаем. Переворачиваем красивой стороной и даем остыть. Готово!

Оценить рецепт Пирог манник на кефире:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
кукурузная каша рецепт

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
как приготовить стейк из лосося