мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Лаваш / Пирог из лаваша с зеленью

Пирог из лаваша с зеленью



Добавил:  
17.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Когда нет времени или желания возиться с мукой, пытаясь сделать приемлимое тесто, можно всегда использовать готовый тонкий лаваш. С его помощью можно приготовить вкусный, сочный пирог с зеленью.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить вкуснейший пирог из лаваша с зеленью, не нужно иметь какие-то тайные знания в области выпечки. Просто следуйте моим последовательным советам, смотрите фото — и повторяйте. Удачи!


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Лаваш
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский — 3 Штуки
  • Сыр адыгейский — 300-400 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Кефир — 0,5 Литра
  • Яйца — 3 Штуки
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Сметана — 3 Ст. ложки (запасной продукт)
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Пирог из лаваша с зеленью"

Пирог из лаваша с зеленью - фото шаг 1
Яйцо слегка взбейте с солью и кефиром до однородной массы.
Пирог из лаваша с зеленью - фото шаг 2
Натрите сыры на обычной терке среднего размера, зелень мелко нарубите. Теперь смешайте сыр с зеленью. Это будет начинка для нашего пирога.
Пирог из лаваша с зеленью - фото шаг 3
Форму для запекания застелите одним большим лавашом. Края его оставьте свисать по бокам формы.
Пирог из лаваша с зеленью - фото шаг 4
От остальных лавашей постепенно отрывайте любого размера кусочки, обмакивайте их в кефирно-яичную массу и выкладывайте в форму для запекания внутрь большого лаваша.
Пирог из лаваша с зеленью - фото шаг 5
Далее тонким слоем выложите смесь сыра и зелени. Продолжайте чередовать слои, пока масса не закончится.
Пирог из лаваша с зеленью - фото шаг 6
Накройте свисающими краями лаваша пирог, смажьте его остатками кефирно-яичной смеси. Если последняя закончилась, не переживайте: можно смазать поверхность пирога обычной сметаной.
Пирог из лаваша с зеленью - фото шаг 7
Пирог выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 25 минут или до румяной аппетитной корочки.
Пирог из лаваша с зеленью - фото шаг 8
Подавайте пирог к столу теплым. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог из лаваша с зеленью:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
салат с криветками

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
имбирное печенье с молотым имбирём рецепт