мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Груша / Пицца с сыром и грушей

Пицца с сыром и грушей



Добавил:  
12.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тот, кто хоть раз попробовал такую пиццу, долго будет вспоминать это удивительное кулинарное переживание! Рассказываю, как приготовить пиццу с сыром и грушей — оригинальную, изысканную и очень стильную.

Описание приготовления:

Если вы решили устроить вечеринку в итальянском стиле, обязательно возьмите на заметку рецепт приготовления пиццы с сыром и грушей. Итальянцы называют ее «пицца бьянка», т.е. «белая», потому что для ее приготовления не используются помидоры. Эта стильная средиземноморская «блондинка» и без них хороша! Кстати, тесто для этой пиццы используется бездрожжевое, так что фигуре не повредит.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Выпечка / Пицца
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Горгонзола — 100 Грамм
  • Грюйер — 50 Грамм
  • Моцарелла — 100 Грамм
  • Груши — 1-2 Штук
  • Грецкие орехи измельченные — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Пицца с сыром и грушей"

Пицца с сыром и грушей - фото шаг 1
Смешать просеянную муку с солью, сделать горку с углублением в центре.
Пицца с сыром и грушей - фото шаг 2
Яйца взбить с теплым молоком, добавить оливковое масло. Постепенно ввести молочно-яичную смесь в муку и вымесить эластичное тесто.
Пицца с сыром и грушей - фото шаг 3
Сформировать из него шар, завернуть во влажное полотенце и оставить на 15 мин.
Пицца с сыром и грушей - фото шаг 4
Раскатать тесто в тонкий пласт и переложить на застеленный пекарской бумагой противень, сделать небольшие бортики.
Пицца с сыром и грушей - фото шаг 5
Разложить по поверхности тонкие ломтики моцареллы, дольки груши, сбрызнуть лимонным соком. Посыпать пиццу измельченными орехами, тертым пармезаном и грюйером. Выпекать при температуре 220С 10-12 минут — пока сыр не расплавится.
Пицца с сыром и грушей - фото шаг 6
Посыпать раскрошенной горгонзолой и снова поставить в духовку на 5 минут. Подавать горячей.

Оценить рецепт Пицца с сыром и грушей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепты домашний шоколад

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
как приготовить лукум в домашних условиях фото