мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с сырым фаршем



Добавил:  
27.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Пицца с сырым фаршем, в отличие от пиццы с уже приготовленным, отличается большей сочностью. Фарш можно использовать любой. А к мясу отлично подойдет лук, помидоры-черри, зелень. Приступаем!

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с сырым фаршем?
1. В миске смешайте разрыхлитель и просеянную муку. Помешивая, введите воду и оливковое масло. Замесите тесто руками. Оно должно получиться достаточно мягким. Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до толщины в 0,5 см. Противень застелите пергаментом и выложите на него раскатанное тесто.
2. Включите духовку. Установите температуру, при которой будем запекать пиццу, - 190 градусов.
3. Ложкой намажьте на раскатанное тесто томатное пюре. Можно использовать взбитые блендером консервированные в собственном соку помидоры.
4. Тертый сыр распределите по основе для пиццы.
5. Фарш смешайте со специями для фарша, посолите, поперчите. Размешайте до однородной массы.
6. Выложите на пиццу нарезанные половинками помидорчики-черри.
7. Выпекайте пиццу с сырым фаршем в течение 15-20 минут.
8. Готовую пиццу украсьте свежим рубленным базиликом или петрушкой. Будет достаточно нескольких листиков базилика или веточки петрушки.
Пицца с фаршем готова!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Сыр тертый — 5-6 Ст. ложек
  • Фарш — 250-300 Грамм (свиной, говяжий или смесь свиного с говяжьим)
  • Помидоры-черри — 5-7 Штук
  • Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
  • Луковица синяя — 1 Штука (маленького размера)
  • Соль, специи для фарша — - По вкусу
  • Базилик или петрушка — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Пицца с сырым фаршем:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
легкие рецепты

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
компот из вишни