мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с сырными булочками



Приготовил:  
29.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить пицца с сырными булочкам? Я очень люблю это блюдо. Тесто для пиццы делаю тончайшее, а сырные булочки добавляют блюду нарядности и пикантности. Много сыра не бывает. Будем готовить.

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с сырными булочками? Очень интересная идея: не только щедро присыпать пиццу тертым сыром, но и припрятать часть сыра внутри теста, а именно в булочках. Само тесто получается тонким, слегка сладким, нежным. Украсить готовую пиццу можно рубленой зеленью или маслинами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Мука / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 11 Грамм
  • Мука — 300 Грамм
  • Вода — 0,5 Стакана
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Салями — 200 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Сыр твердый  — 300 Грамм
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Томатный соус или кетчуп — 3 Ст. ложки

Количество порций: 7

Как приготовить "Пицца с сырными булочками"

Пицца с сырными булочками - фото шаг 1
В миску просейте муку.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 2
Добавьте щедрую щепотку соли. У меня ушла где-то 1 чайная ложка с горкой.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 3
В отдельной мисочке в теплой воде разведите дрожжи. Добавьте щепотку сахара. Когда дрожжи "проснутся" (полностью растворятся в воде, а на поверхности появится пенная шапочка), введите их в муку и замесите тесто.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 4
Влейте растительное масло. Снова замесите тесто. Оно должно стать эластичным, гладким.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 5
Соберите тесто в шар. Миску накройте полотенцем и дайте тесту подняться. У меня ушло 2 часа.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 6
Когда тесто поднимется, его следует обмять.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 7
Тесто разделите на 2 части. От 1/2 части отделите 20 % теста. Отложите. Оставшееся тесто раскатайте в пласт. Придайте форму круга.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 8
Ту часть теста, что мы оторвали, раскатайте в колбаску, а потом в полоску. На середину полоски выложите кусочки твердого сыра.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 9
Соедините края теста, заключив сыр внутри теста. Колбаску нарежьте на небольшие отрезки.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 10
Выложите сырные кусочки по краю теста.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 11
Края пиццы вместе с булочками смажьте взбитым яйцом. Серединку теста смажьте томатным соусом. Можно использовать кетчуп.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 12
Свежий помидор нарежьте на пластинки и выложите на пиццу.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 13
Кусочки салями выложите поверх помидоров.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 14
На крупной терке натрите твердый сыр. Выложите поверх всей начинки.
Пицца с сырными булочками - фото шаг 15
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пиццу в духовке 20-25 минут. С оставшимся кусочком теста проделайте ту же процедуру. У вас получится две пиццы диаметром 20-22 см.

Оценить рецепт Пицца с сырными булочками:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Пицца с сырными булочками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Бриджет 25.07.2017 04:40 «Ответить

Ух ты, такая классная! Представляю какие вкусные сырные кусочки... Ммм...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепт пиццы на скорую руку

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты приготовления сои