мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с салями и грибами



Добавил:  
18.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Пицца с салями и грибами - одна из моих любимых. Обожаю пикантный вкус салями, а грибы пицце придают сочность и чудный запах. Для приготовления этой пиццы понадобятся белые или коричневые шампиньоны.

Описание приготовления:

Салями я обычно покупаю тонко нарезанной и такими же тонкими пластинками нарезаю грибы. Грибы используйте по своему вкусу. Проще всего справиться с шампиньонами - белыми или коричневыми. Их надо промыть и нарезать, даже чистить необязательно.
Как приготовить пиццу с салями и грибами?
1. Сначала приготовьте тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, затем введите охлажденную кипяченную или фильтрованную воду, оливковое масло. Я обычно не солю тесто для пиццы.
2. Замесите достаточно мягкое эластичное тесто.
3. Нарежьте салями, если не используете готовую нарезку.
4. Грибы промойте и нарежьте тонкими пластинками. Если желаете, можете очистить.
5. Аругулу промойте и просушите на бумажном полотенце
6. Раскатайте тесто, толщина - полсантиметра. Выложите раскатанное тесто на застеленный пергаментной бумагой противень.
7. На тесто нанесите томатное пюре или тертые помидоры.
8. Присыпьте томатный слой сыром.
9. Выложите веточки аругулы.
10. Затем выложите нарезку салями и приготовленные грибы.
11. Посыпьте пиццу измельченным розмарином.
12. Выпекайте пиццу с салями и грибами в разогретой до 190 градусов духовке минут 15.
Пицца с салями и грибами готова!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Грибы / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Салями (нарезка) — 80 Грамм
  • Шампиньоны — 6-7 Штук
  • Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложек
  • Сыр тертый — 60 Грамм
  • Розмарин — 1/2 Чайных ложки
  • Аругула (руккола) — - По вкусу (можно не добавлять)

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Пицца с салями и грибами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
как приготовить куриные крылышки в мультиварке

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
салат из перепелиных яиц