мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Песочный пирог с ягодами



Добавил:  
01.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На День Рождения можно готовить не только праздничные торты, но и вкусные, аппетитные пироги с ягодами. Вот я и приготовил замечательный песочный пирог с вишнями. Получилось очень красиво и аппетитно!

Описание приготовления:

Пирог с ягодами выглядит очень аппетитно и свежо. В качестве начинки можно использовать практически любые ягоды: вишню, клубнику, малину или смородину. В сочетании с песочным тестом получается "кулинарная бомба"! Попробуйте использовать простой рецепт песочного пирога с ягодами — и у вас непременно все получится!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 150 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 75 Грамм
  • Яичный желток — 1 Штука
  • Вода — 3 Ст. ложки
  • Вишня — 200 Грамм
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Сахарная пудра — 1 По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Песочный пирог с ягодами"

Песочный пирог с ягодами - фото шаг 1
В глубокой миске соедините сахар с мукой и солью.
Песочный пирог с ягодами - фото шаг 2
Добавьте кусочки сливочного масла. Замешиваем руками тесто, превращая его в крошки.
Песочный пирог с ягодами - фото шаг 3
Добавьте 2 ст.л. воды и желток. Замесите однородное тесто.
Песочный пирог с ягодами - фото шаг 4
Тесто собираем в шар и накрываем пищевой пленкой, кладем в морозилку на 30 минут. Тем временем подготовьте вишню и остальные ингредиенты для начинки.
Песочный пирог с ягодами - фото шаг 5
Смешайте два яйца со сливками и 100 граммами сахарной пудры.
Песочный пирог с ягодами - фото шаг 6
Взбейте массу до однородности.
Песочный пирог с ягодами - фото шаг 7
Тесто достаньте из морозилки и поместите его в круглую форму. Проколите вилкой и запекайте 15 минут в духовке.
Песочный пирог с ягодами - фото шаг 8
Выкладываем на запеченный корж вишню без косточки.
Песочный пирог с ягодами - фото шаг 9
Сверху распределяем подготовленную заливку из сливок и яиц. Выпекаем пирог в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Песочный пирог с ягодами - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Песочный пирог с ягодами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
говядина в духовке рецепты

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
салат с креветками и помидорами