мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье на кислом молоке



Добавил:  
30.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Очень нежное печенье, которое мои домашние называют пирожными. Готовлю часто, когда скисает купленное молоко. Такое печенье можно полить сверху не только шоколадом, но и сгущенкой или джемом.

Описание приготовления:

Это разновидность домашней выпечки на скорую руку. Все делается быстро, параллельно можно еще что-нибудь сделать. Печенье получается не сладкое, поэтому любителям сладенького можно будет добавить сахара или использовать для украшения не помадку, а джем или вареную сгущенку, получится ничуть не менее вкусно! Очень хорошо такое печенье идет с молоком. Смотрите рецепт печенья на кислом молоке с фото, пробуйте!


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Молоко — 2 Стакана (скисшее)
  • Шоколад — 100 Грамм (темный)
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Ванилин — По вкусу

Количество порций: 25

Как приготовить "Печенье на кислом молоке"

Печенье на кислом молоке - фото шаг 1
Скисшее молоко взбить с растительным маслом и сахаром до однородной консистенции. Добавить разрыхлитель, ванилин и половину муки. Размешать и всыпать еще немного муки, чтобы тесто загустело.
Печенье на кислом молоке - фото шаг 2
Оставшуюся муку высыпать на стол и замесить мягкое тесто.
Печенье на кислом молоке - фото шаг 3
Раскатываем тесто в пласт толщиной полсантиметра.
Печенье на кислом молоке - фото шаг 4
Выкладываем наше тесто на смазанный маслом и присыпанный мукой противень. Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Печенье на кислом молоке - фото шаг 5
Пока печется корж, готовим помадку: в огнеупорной посудине растапливаем шоколад и добавляем к нему сметану. Размешиваем.
Печенье на кислом молоке - фото шаг 6
Достаем готовый корж.
Печенье на кислом молоке - фото шаг 7
Остужаем его, нарезаем на квадраты, с помощью кондитерского мешочка или просто целлофанового пакетика с небольшой дырочкой в уголке наносим на наши печенюшки помадку.
Печенье на кислом молоке - фото шаг 8
Приятного чаепития!:)

Оценить рецепт Печенье на кислом молоке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гость 26.12.2016 04:47 «Ответить

По рецепту тесто получается более жидким.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рулет из фарша с яйцом

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
салат арбузная долька