Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Домашнее печенье со вкусом топленого молока

Домашнее печенье со вкусом топленого молока

Приготовил : Ольга Матвей

05.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ищете новый рецепт, чтобы порадовать родных? Посмотрите, как приготовить домашнее печенье со вкусом топленого молока. Оно намного ароматнее, вкуснее и нежнее магазинного. Однозначно стоит приготовить!

Описание приготовления:

Для приготовления этого печенья вам потребуется мясорубка, но не забудьте убрать с нее нож, чтобы не превратить тесто в фарш. Можно воспользоваться специальными насадками для печенья, чтобы было легче сформировать печенье. Обязательно оставляйте место между заготовками на противне, так как они значительно увеличиваются в объеме во время выпечки. Готовое печенье советую украсить сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 520 Грамм (390г в тесто, 130г в домес)
Масло 250 Грамм
Сахар 280 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Яйцо 3 Штуки
Ваниль По вкусу
Соль 1 Щепотка

Количество порций 5

Калорийность

403 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашнее печенье со вкусом топленого молока"

Домашнее печенье со вкусом топленого молока - фото шаг 1

1. Яйца комнатной температуры перемешайте венчиком, но не взбивайте. Добавьте ванильный сахар, соль и сахар небольшими частями. Снова взбейте венчиком. 5-8 минут перетирайте массу венчиком.

Домашнее печенье со вкусом топленого молока - фото шаг 2

2. Добавьте соду, перемешайте и отправьте к мягкому сливочному маслу. Перемешайте до однородности и добавьте просеянную муку. Перемешайте массу ложкой и высыпьте рассыпчатое тесто на стол.

Домашнее печенье со вкусом топленого молока - фото шаг 3

3. Замесите крутое тесто, частями добавляя муку в домес. Соберите мясорубку с самой крупной насадкой. Разделите тесто на 4 части, подкатайте в колбаску и отправьте в мясорубку.

Домашнее печенье со вкусом топленого молока - фото шаг 4

4. Сформируйте небольшое печенье с помощью ножа и выложите его на покрытый пергаментом противень. Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут на второй из пяти уровней. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашнее печенье со вкусом топленого молока