мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье "Крокет"



Добавил:  
20.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Встречались вы когда-нибудь на своём кулинарном пути с таким названием как "крокеты"? Если вы часто готовите, то, наверное, встречались, так как разновидностей такого блюда много.

Описание приготовления:

В целом, это понятие с французского переводится как "кусать". А означает цилиндрическое формы блюдо, которое съедается в один укус. Я описала, как приготовить печенье "Крокет". Получаются такие хрустящие шарики. Идеально подходят для чаепития в большой компании. Только быстро кончаются.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Мука / Яйца / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сахар — 150 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Дрожжи сухие — 11 Грамм
  • Крахмал картофельный — 150 Грамм
  • Мука — 300 Грамм
  • Грецкий орех — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 5 Ст. ложек
  • Ванильный сахар — 2 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Печенье "Крокет""

Печенье "Крокет" - фото шаг 1
Дрожжи залейте тёплым молоком с чайной ложкой сахара. Оставьте минут на 15.
Печенье "Крокет" - фото шаг 2
Орехи мелко порубите и слегка обжарьте на сковороде без масла.
Печенье "Крокет" - фото шаг 3
Масло комнатной температуры разотрите с сахаром ванильным и обычным.
Печенье "Крокет" - фото шаг 4
Добавьте в масляную массу яйцо и подошедшие дрожжи. Перемешайте.
Печенье "Крокет" - фото шаг 5
Потом всыпьте орехи и крахмал. Ещё раз перемешайте.
Печенье "Крокет" - фото шаг 6
В конце добавьте муку и замешайте тесто.
Печенье "Крокет" - фото шаг 7
Тесто скатайте в шар, уберите под плёнку и положите в холодильник на 5 часов.
Печенье "Крокет" - фото шаг 8
После этого времени достаньте тесто и разделите его на маленькие шарики. Уложите их на противень, застланный пергаментной бумагой.
Печенье "Крокет" - фото шаг 9
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье в течение получаса.

Оценить рецепт Печенье "Крокет":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
как приготовить шампиньоны в мультиварке

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
суп из гусятины рецепт