мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Яйца / Палочки "Савоярди"

Палочки "Савоярди"




Приготовил:  
09.06.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всем хорошо известен десерт «Тирамису», а у многих – это любимая сладость. Сегодня расскажу о том, как приготовить палочки "Савоярди". Оказывается, это очень просто и гораздо дешевле, чем покупные.

Описание приготовления:

Савоярди можно купить уже готовые, но гораздо выгоднее сделать их самостоятельно. Вы можете испечь их с запасом и использовать не только для приготовления «Тирамису». Перед использованием палочки нужно хорошо остудить. Если у вас нет специального кондитерского мешочка, то можете положить тесто в пакет и обрезать уголок или же воспользоваться ложкой.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 65 Грамм
  • Желтки  — 3 Штуки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Ваниль — 0,5 Чайных ложки
  • Белки — 3 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 12-15

Как приготовить "Палочки "Савоярди""

Палочки "Савоярди" - фото шаг 1
1. В чашу миксера выложите желтки комнатной температуры, добавьте сахарный песок и взбивайте 5 минут на максимальных оборотах, затем добавьте ваниль.
Палочки "Савоярди" - фото шаг 2
2. В отдельную миску выложите белки и взбивайте их до образования пышной массы со щепоткой соли. Порционно добавляйте сахарную пудру и взбейте до образования крепких верхов. Смешайте белки с желтками и добавьте просеянную муку, перемешайте.
Палочки "Савоярди" - фото шаг 3
3. Выложите тесто в кондитерский мешок. Противень застелите пергаментом и отсадите печенье.
Палочки "Савоярди" - фото шаг 4
4. Отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 8-10 минут.
Палочки "Савоярди" - фото шаг 5
5. Готовое печенье переложите на тарелку и остудите, а уже потом используйте для выпечки или ешьте так.

Оценить рецепт Палочки "Савоярди":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепт салата из крабовых палочек

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рыба на пару рецепты