мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Шоколад / Базилик / Оладьи с базиликом и шоколадом

Оладьи с базиликом и шоколадом



Добавил:  
09.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Оладьи с базиликом и шоколадом - это несколько необычный способ приготовления такого простого блюда, как оладьи. Попробуйте и убедитесь, насколько это вкусно!

Описание приготовления:

Для меня нет вкуснее завтрака, чем оладьи или блинчики, поэтому в приготовлении этих блюд я много экспериментирую - ведь одно и то же придается, и постоянно хочется чего-то нового. Так, в результате эксперимента, и появился на свет этот рецепт - оладьи с базиликом и шоколадом. Считаю эксперимент очень удачным - оладьи получаются очень вкусные и ароматные, а главное - оригинальные и не похожие на классические оладьи. Ключевой вкусовой оттенок тут придает базилик, поэтому без него приготовить такие оладьи не получится.

А вообще - это то блюдо, которое лучше один раз попробовать :)

Готовьте с удовольствием!


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Шоколад / Базилик
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар темный — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Рикотта — 1 Стакан
  • Молоко — 3/4 Стакана
  • Масло сливочное — 3 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Шоколад измельченный — 1/2 Стакана
  • Базилик (листья) — 10-12 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Оладьи с базиликом и шоколадом"

Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 1
Первым делом промываем и хорошенько измельчаем листья базилика.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 2
Просеиваем в миску муку.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 3
Добавляем к муке соль, сахар и разрыхлитель.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 4
Перемешиваем все ингредиенты и еще раз просеиваем, чтобы в тесто не попали никакие посторонние ингредиенты.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 5
В другой мисочке смешиваем рикотту, яйцо, молоко и сливочное масло.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 6
Взбиваем венчиком до однородности.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 7
Смешиваем сухую мучную смесь с жидкой.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 8
Мешаем до однородности.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 9
Затем подмешиваем в тесто мелко нарубленные шоколад и базилик.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 10
Перемешиваем до однородности еще раз.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 11
Сковороду смазываем растительным маслом. Маленькими порциями выкладываем на сковороду тесто и печем оладьи.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 12
Обжариваем до румяности с обеих сторон.
Оладьи с базиликом и шоколадом - фото шаг 13
Подаем горячими - со сметаной, вареньем или кленовым сиропом. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Оладьи с базиликом и шоколадом:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
сердце куринное

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
из свинины блюда фото