мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овсяные оладьи на кефире



Добавил:  
05.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Безумно вкусные и сытные оладьи, их изюминка в приятном овсяном вкусе. Я предварительно размолола их в крошку, чтобы тесто стало мягче. Смотрите подробнее в рецепте, как приготовить овсяные оладьи!

Описание приготовления:

Чтобы оладьи были мягкими и пышными, продукты не должны быть прямо из холодильника. Кефир и яйцо оставьте на столе при комнатной температуре, пусть нагреются. Нежные и мягкие овсяные оладушки подавайте с молоком, оно прекрасно подчеркнет их вкус.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 1,5 Стакана
  • Кефир — 2 Стакана
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Растительное масло — 5-6 Ст. ложек (2 ст.л в тесто, остальное для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Овсяные оладьи на кефире"

Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 1
Подготовьте продукты для оладий. Отмерьте все ингредиенты. Я пользуюсь стаканом объемом 200 мл. Приступим.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 2
Отмерьте хлопья, насыпьте их в чашу измельчителя. Включите машинку на пару минут на самую мощную скорость. Не нужно делать муку, просто немного подробите хлопья.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 3
Хлопья залейте теплым кефиром и оставьте на 15 минут.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 4
Добавьте сахар, растительное масло без запаха и яйцо. Перемешайте.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 5
Всыпьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 6
Тесто для оладий готово. Оно получается достаточно густым.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 7
Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте тесто, формируя круг или овал. Жарьте с двух сторон до красивой золотистой корочки.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 8
Готовые оладьи снимите с плиты и подавайте теплыми с медом или фруктовыми соусами, сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овсяные оладьи на кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
рецепт холодных супов

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
овсянка рецепт