мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Овощной суп в азиатском стиле

Овощной суп в азиатском стиле



Добавил:  
22.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления эффектного на вид и полезного по своим свойствам супа с замороженными овощами и смесью бульонов.

Описание приготовления:

Восточные мотивы любят во всем мире, и Канада не исключение. Попробуйте и вы приготовить суп в азиатском стиле с теплыми нотками имбиря и цедры цитрусовых, с богатой смесью замороженных весенних овощей и пикантным привкусом свежей кинзы. Это очень вкусно и не менее полезно!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • яичной лапши  — 1½  Стаканов
  • куриного бульона  — 3 Стакана
  • овощного бульона — 1 Стакан
  • соевого соуса — 1 Ст. ложка
  • имбиря  — 1/2 Ст. ложки
  • цедры лимона или лайма — 1/2 Ст. ложки
  • соуса типа «Табаско» — 1/4 Ст. ложки
  • овощей  — 2 Стакана (замороженных)
  • побегов кинзы  — 7-10 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Овощной суп в азиатском стиле"

Овощной суп в азиатском стиле - фото шаг 1
1. Смесь овощей вытянуть из морозильной камеры и дать ей оттаять. Отлично подойдут такие компоненты как зеленый горошек, молочные кукурузные початки, стручки спаржевой фасоли, морковь и т.п.
Овощной суп в азиатском стиле - фото шаг 2
2. Сварите лапшу согласно рекомендациям завода-изготовителя. Тщательно слейте воду. Отставьте.
Овощной суп в азиатском стиле - фото шаг 3
3. В большой кастрюле смешайте куриный и овощной бульоны, соевый соус, имбирь, цедру лимона и соус. Доведите смесь до кипения. Сделайте огонь поменьше, и кипятите суп около 5 минут.
Овощной суп в азиатском стиле - фото шаг 4
4. Добавьте в суп размороженные овощи, варите еще 3 минуты на среднем огне, чтобы они точно прогрелись.
Овощной суп в азиатском стиле - фото шаг 5
5. Разлейте готовый суп по тарелкам. Разложите равное количество лапши в каждую порцию, украсьте зеленью кинзы и подавайте на стол.

Оценить рецепт Овощной суп в азиатском стиле:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
белый хлеб

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепт цезаря с курицей