мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Овощной суп с индейкой

Овощной суп с индейкой



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хотите ощутить по-настоящему "богатый" вкус супа? Попробуйте сварить овощной суп с индейкой по данному рецепту. Обещаю, обед у вас будет неповторимый! Суп получается очень сытным и вкусным!



Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления овощного супа с индейкой. В начале варим бульон из индейки, затем добавляем в него подготовленные овощи. Варим супчик до готовности, в конце добавляем зелень. Готовый суп нужно настоять под крышкой 10-15 минут. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Супы
География кухни: Канадская / Американская

Ингредиенты:

  • Индейка — 450 Грамм (голень)
  • Картофель — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук-порей — 1 Штука (стебель)
  • Брокколи — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Кукуруза консервированная — 100 Грамм
  • Фасоль консервированная — 100 Грамм
  • Соль и молотый перец — 1 По вкусу
  • Томатный соус — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Овощной суп с индейкой"

Овощной суп с индейкой - фото шаг 1
Индейку заливаем двумя литрами воды и ставим на огонь. Доводим до кипения, варим 1 час. Затем кладем в бульон лавровый лист и специи, варим еще 15 минут. Извлекаем из бульона мясо, перцы и лавровый лист. Остывшее мясо порежьте порционными кусочками и верните в бульон.
Овощной суп с индейкой - фото шаг 2
Картофель режем кубиками. Лук-порей – полукольцами, а морковь - соломкой. Добавьте в бульон картофель, варите 10 минут.
Овощной суп с индейкой - фото шаг 3
На сковороде слегка обжариваем морковь и лук-порей, примерно 5-7 минут. Добавляем томатный соус и жарим еще 2 минуты. Перекладываем овощи в бульон, добавляем фасоль и кукурузу (без жидкости), а также брокколи. Соль и перец по вкусу. Доводим суп до кипения и варим еще 5 минут. В конце добавляем измельченную зелень.
Овощной суп с индейкой - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощной суп с индейкой:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
простой рецепт ужина

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
приготовление блюд из печени