мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Сельдерей / Овощной суп с сельдереем

Овощной суп с сельдереем



Приготовил:  
14.08.2013
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь пригодится!

Описание приготовления:

Овощной суп с сельдереем очень нежный, с приятным кисловатым вкусом. Можно часть фасоли не разбивать блендером, оставить целыми. Овощной суп с сельдереем привезен из путешествия в теплые страны, для нас он экзотический, поэтому лучше его готовить летом. Овощной суп с сельдереем можно есть холодным. Чтоб вкус был приятным, используйте только вкусное оливковое масло. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 2 Штуки (стебля)
  • Куриный бульон — 2 Стакана
  • Фасоль белая — 400 Грамм (консервированная)
  • Лук — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Шпинат  — 100 Грамм
  • Лимон — 1\3 Штук
  • Пармезан — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу (прованские травы)

Количество порций: 2

Как приготовить "Овощной суп с сельдереем"

Овощной суп с сельдереем - фото шаг 1
Лук и сельдерей нарезать не крупно.
Овощной суп с сельдереем - фото шаг 2
В кастрюлю налить масло и обжаривать лук и сельдерей на медленном огне.
Овощной суп с сельдереем - фото шаг 3
В кастрюлю налить бульон, добавить фасоль, травы,соль, чеснок, перемешиваем и варим 5 минут под крышкой на небольшом огне.
Овощной суп с сельдереем - фото шаг 4
Шпинат моем, режем крупно, от лимона отрезаем третью часть.
Овощной суп с сельдереем - фото шаг 5
Из готового супа блендером делаем пюре.
Овощной суп с сельдереем - фото шаг 6
Суп поставить на плиту,довести до кипения.
Овощной суп с сельдереем - фото шаг 7
Добавить шпинат и варить 1 минуту, влить сок лимона.
Овощной суп с сельдереем - фото шаг 8
Готовый суп налить в тарелку и посыпать пармезаном.

Оценить рецепт Овощной суп с сельдереем:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Овощной суп с сельдереем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт приготовления супа из сушеных грибов

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепты из говядины в пароварке фото