мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощи под сливочным соусом



Добавил:  
03.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Если вы предпочитаете готовить вкусную и полезную еду, тогда спешу поделиться с вами этим замечательным вариантом, как сделать овощи под сливочным соусом.

Описание приготовления:

Овощи под сливочным соусом в домашних условиях - это и гарнир, и основное блюдо. Использовать можно как свежие, так и замороженные (абсолютно любые) овощи, которые вам по вкусу. Получается очень яркое, аппетитное блюдо. Просто пальчики оближешь!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Штуки
  • Зеленый горошек — 200 Грамм
  • Брокколи — 150 Грамм
  • Цветная капуста — 150 Грамм
  • Сливки — 1.5 Стакана
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Овощи под сливочным соусом"

Овощи под сливочным соусом - фото шаг 1
1. В сотейник влейте сливки, отправьте на огонь.
Овощи под сливочным соусом - фото шаг 2
2. Пока сливки томятся на медленном огне, вымойте, обсушите и разделите на соцветия брокколи и цветную капусту. Затем выложите их в сотейник.
Овощи под сливочным соусом - фото шаг 3
3. Затем вымойте, очистите и нарежьте тонко морковь. В данном случае используются замороженные овощи, что хорошо экономит время. Выложите морковь в сотейник, тушите все на очень медленном огне около 8 минут.
Овощи под сливочным соусом - фото шаг 4
4. Теперь пришло время добавить зеленый горошек.
Овощи под сливочным соусом - фото шаг 5
5. А также — немного соли.
Овощи под сливочным соусом - фото шаг 6
6. По вкусу добавьте перец. Аккуратно все перемешайте, тушите еще 2-3 минуты. В зависимости от ингредиентов, которые вы используете по этому простому рецепт овощей под сливочным соусом, время может быть немного увеличено, чтобы все как следует проготовилось.
Овощи под сливочным соусом - фото шаг 7
7. Завершающим этапом станет ложка муки, которая придаст блюду нужную консистенцию.
Овощи под сливочным соусом - фото шаг 8
8. Осталось подержать блюдо на огне еще пару минут, периодически помешивая. И все: аппетитные овощи под сливочным соусом в домашних условиях можно пробовать.

Оценить рецепт Овощи под сливочным соусом:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепт приготовлении классической пиццы с грибами

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рецепт фольга на углях