мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи на молоке с яблоками



Добавил:  
07.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем... Вкусно!

Описание приготовления:

Мне частенько хочется вонзить зубки в сочные, теплые и мягкие оладьи. Обычно кушаю их со сметаной и вареньем, запивая молоком. Сразу думаешь о детстве! Кстати, дети обожают это блюдо! Да и взрослые сладкоежки тоже не откажутся. Яблоки для оладушек на молоке можно резать мелко или покрупнее, как вам нравится.
Как приготовить оладьи на молоке с яблоками?
1. Яйца взбейте с сахаром до белой пены.
2. Добавьте в яичную смесь щепотку соли и молоко. Взбейте венчиком.
3. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем или гашеной лимонным соком содой. Добавьте в яично-молочную смесь. Всыпьте корицу и тщательно перемешайте.
4. Яблоки промойте, очистите от кожуры, плодоножек и семенной коробки. Мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
5. Яблоки добавьте в тесто и перемешайте. Пусть тесто с яблоками постоит минут 10-15.
6. В сковороду влейте растительного масла и хорошо разогрейте. Наливайте тесто в сковороду столовой ложкой. Обжарьте с двух сторон по 3-4 минуты. Готовые оладьи на молоке с яблоками будут золотистого цвета.
Оладьи перед подачей можно присыпать сахарной пудрой, полить медом, сиропом. Подавать можно с любимым вареньем и сметаной.
Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Молоко — 1 Стакан
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахар — 2-3 Ст. ложек
  • Яблоки — 2 Штуки
  • Корица — 2-3 Щепоток
  • Масло растительное — 50 Миллилитров
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Оладьи на молоке с яблоками:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 56

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анна 12.08.2013 15:26 «Ответить

Следовала рецепту, оладушки получились милейшие! очень вкусно и яблочно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 15.08.2013 10:56 «Ответить

Если следовать рецепту, то тесто получается ооочень жидким, как на блины. Даже добавив еще 0,5 стакана муки и не смотря на то, что натертых яблок в тесте было очень приличное количество, оладушки сильно растекались по сковороде. Но все равно получились вкусные, хоть и тоненькие. В следующий раз заведу погуще, чтобы были потолще и попышнее :) Думаю 2,5 стакана муки будет как раз на то количество жидкости, которое указано в рецепте.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Deyvidas 17.08.2013 23:51 «Ответить

Елена, так там написано, что наливать тесто надо столовой ложкой,т.е.оладушки выходят небольшие,зато много! ;-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
маша:-) 06.10.2013 20:40 «Ответить

Решила отступить немного от рецепта и добавила 2,5 стакана муки. Получилось очень замечательно! Пышные оладушки были съедены в момент:-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ангелина 10.11.2013 19:32 «Ответить

спасибо за рецепт!!! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 27.03.2014 21:12 «Ответить

Спасибо за рецепт,он хорош! :biggrin: Я думаю,что нужно следовать рецепту,так как я добавила почти 2,5 муки.Тесто получилось густым,а оладьи большими и пышными!Вообще это дело каждого,кто как любит. :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Катя 26.06.2014 09:50 «Ответить

Я посмотрела на эти блинчики у меня аж слюнка потекла! А можно сделать из 1 яблока?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алена 15.01.2015 16:40 «Ответить

Я сделала все, как в рецепте, только вот молока у меня оказалось мало, пол стакана примерно. По густоте тесто получилось отличным. Яблок я бы даже три положила, чтобы еще больше кислинки было, но не больше, иначе слишком густое тесто будет. Круто брать зеленые яблоки, от них привкус здоровский, кислосладкие получаются оладушки

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Валерия Нетесова 26.03.2015 14:03 «Ответить

Очень вкусненько!! :biggrin: :biggrin: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Инна 14.12.2016 22:57 «Ответить

Большое спасибо автору!!! И правда ооочень вкусные! Ребёнок только так трескал, да и я не удержалась!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
бефстроганов из курицы с макаронами

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
рецепт шашлык в уксусе