Окрошка на квасе (классическая с колбасой)
Окрошка классическая с колбасой на квасе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простые блюда — это хорошая идея не только на каждый день, но и на большинство праздничных столов. Например, знаменитая окрошка любима во все время года и по любому поводу. Я тоже её часто делаю.
Описание приготовления:
Поэтому я знаю несколько проверенных рецептов. Один из них о том, как приготовить окрошку классическую с колбасой на квасе. Всё очень просто и вкусно. В составе нет картофеля, но если вы хотите сделать блюдо более сытным, то обязательно добавьте. Не забудьте о сметане! Без неё окрошка совсем не та.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 100 грамм
- Квас 1,5 литра
- Огурец 2 штуки
- Редис 5 штук
- Яйцо 3 штуки
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Соль По вкусу
- Хрен корень По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Колбаса вареная 200 грамм
Количество порций
6
Калорийность
130 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Окрошка классическая с колбасой на квасе"
Редис, колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками.
Хрен почистите и натрите на мелкой тёрке.
Яйца отварите вкрутую. Почистите их и нашинкуйте.
Зелёный лук и укроп промойте, а потом мелко нарежьте.
Все нарезанные ингредиенты соедините, а потом перемешайте вместе с солью, перцем и хреном. Добавьте сметану.
Окрошку залейте квасом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка классическая с колбасой на квасе
4.6
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ksenija1 
14.10.2021 10:50
От такой окрошки в нашем доме на обед никто не отказался! Я делала на белом квасе, а то темный слишком сладкий и мы такое не любим. Получилось здорово. Муж почти всю кастрюлю сам сьел. Но я режу все продукты и оставляю в миске в холодильнике, они могут так два дня быть. Потом просто в тарелку заливаю квас
Окрошка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов