Главная / Каталог рецептов / Супы / Окрошка / Окрошка на воде с уксусом и майонезом

Окрошка на воде с уксусом и майонезом

Приготовил : Зоя Шунина

08.08.2023
Время приготовления: 40 мин

Жарким летом нет блюда лучше, чем холодная окрошка. Классическая окрошка готовится на квасе. С кефиром, сывороткой тоже получается вкусно. Предлагаю рецепт этого блюда на воде с уксусом и майонезом.

Описание приготовления:

Готовится такая окрошка очень просто и быстро. Воду можно взять обычную холодную кипяченую или газированную. Колбасу также берите по вкусу. Можно её заменить мясом.

Назначение: На обед / Летние

Основной ингредиент: Майонез / Уксус

Блюдо: Супы / Окрошка

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3-4 Штук
Яйца 4 Штуки
Колбаса "Докторская" 300 Грамм
Огурец 3 Штуки
Лук зеленый 40 Грамм
Майонез 5 Ст. ложек
Уксус 6% По вкусу
Соль По вкусу
Вода 1,5 Литра

Количество порций 5

Калорийность

154 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Окрошка на воде с уксусом и майонезом"

Окрошка на воде с уксусом и майонезом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления окрошки.

Окрошка на воде с уксусом и майонезом - фото шаг 2

Картошку отварите в кожуре, охладите, очистите. Нарежьте кубиками огурцы и картошку.

Окрошка на воде с уксусом и майонезом - фото шаг 3

Точно также нарежьте яйца, сваренные вкрутую и колбасу.

Окрошка на воде с уксусом и майонезом - фото шаг 4

Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.

Окрошка на воде с уксусом и майонезом - фото шаг 5

Перемешайте картошку, яйца, огурцы, колбасу и зеленый лук.

Окрошка на воде с уксусом и майонезом - фото шаг 6

В тарелку выложите порцию нарезанных ингредиентов, добавьте столовую ложку майонеза, уксус и соль по вкусу, Налейте воду до желаемой густоты, перемешайте.