мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Огурец / Редис / Субпродукты / Яйца / Колбаса / Окрошка на квасе (классическая с колбасой)

Окрошка на квасе (классическая с колбасой)



Приготовил:  
18.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В жаркую пору, когда совсем нет аппетита, спасают только холодные супы. Вот и я предлагаю вам на заметку простой и удачный рецепт аппетитной, пикантной, отлично утоляющей голод и жажду окрошечки.

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить окрошку на квасе (классическую с колбасой). Это прекрасное блюдо традиционной русской кухни. Без учета времени на варку картофеля и яиц, у вас уйдет не более 15 минут на весь процесс. Если в вашем меню еще нет такого блюда, тогда торопитесь исправить это:)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Огурец / Редис / Субпродукты / Яйца / Колбаса
Блюдо: Супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 Штук
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Огурцы — 2 Штуки
  • Редиска — 4-5 Штук (по желанию)
  • Колбаса — 400 Грамм
  • Квас — 2.5 Литра
  • Майонез — По вкусу
  • Соль, зелень — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Окрошка на квасе (классическая с колбасой)"

1
Картофель вымойте хорошо, залейте водой и варите до мягкости.
2
Яйца отварите вкрутую и остудите.
3
Огурцы, колбасу, остывшие яйца и картофель нарежьте небольшими кубиками и выложите в кастрюльку. По вкусу можно добавить немного редиски.
4
Добавьте щепотку соли по вкусу, по желанию — перца. Залейте квасом и перемешайте.
5
Вымойте и измельчите зелень, добавьте в окрошку.
6
Все, блюдо можно подавать к столу. Порционно можете добавить немного майонеза или сметаны. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Окрошка на квасе (классическая с колбасой):

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
желудки куриные в мультиварке

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
суп из сушеных грибов