Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Кролик / Молочные продукты / Сметана / Ножки кролика в сметане
Ножки кролика в сметане
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ножки кролика в сметане готовятся просто. Получается нежное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Обязательно попробуйте приготовить ножки кролика в сметане по этому простому рецепту.
Описание приготовления:
Как приготовить ножки кролика в сметане?1. Ножки кролика промойте, натрите солью, залейте холодной водой (3-4 стакана) и оставьте, пока будете готовить остальные овощи.
2. Морковку, лук и чеснок почистите и нарежьте. Морковь - колечками, чеснок и лук измельчите.
3. Ножки кролика просушите при помощи бумажного полотенца. Посолите и обваляйте в муке со всех сторон.
4. В сковороде на масле (пару столовых ложек) обжарьте ножки до золотисто-коричневого цвета.
5. Пока кролик жарится, приготовьте бульон для его тушения. Для этого в кастрюлю влейте 3 стакана воды, доведите до кипения. Добавьте в нее соевый соус, соль, перец, измельченные петрушку, укроп, сушеный тимьян.
6. Переложите ножки кролика в кипящий бульон. В той же сковороде обжарьте лук и чеснок. Добавьте к ним немного воды, перемешайте и отправляйте к ножкам.
7. Добавьте в кастрюлю морковь. Затем в отдельном блюдечке смешайте немного бульона из кастрюлю со сметаной и мукой и добавьте в тушение. Тушите под крышкой в течение часа на медленном огне.
Ножки кролика в сметане готовы!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Ножки кролика — 1 Килограмм
- Морковка — 0,5 Килограмма
- Луковица — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Мука — 2 Ст. ложки
- Сметана — 150-200 Грамм
- Вода — 4 Стакана
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Укроп — - По вкусу
- Петрушка — - По вкусу
- Тимьян сушеный — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-5
Оценить рецепт Ножки кролика в сметане:
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Гороховый суп-пюре с мясом
Молочная помадка
Свиной шашлык с уксусом
Тесто на кефире на сковороде
Хычины с сыром
Гороховый суп-пюре с мясом
Молочная помадка
Свиной шашлык с уксусом
Тесто на кефире на сковороде
Хычины с сыром
Подборки рецептов:

Овощные салаты1003
Овощное рагу192
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
