мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном

Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном



Добавил:  
13.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 32 мин

Очень быстро готовится!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Морские гребешки  — 16 Штук
  • зеленая спаржа — 250 Грамм
  • тертый сыр Пармезан — 3 Ст. ложки
  • оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном"

Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном - фото шаг 1
Варить спаржу в подсоленной кипящей воде, доставать когда почти готовы (еще немного хрустящие). Достать и положить под холодную воду, затем процедитьи высушить. Затем нарезать.
Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном - фото шаг 2
Очистить, промыть и высушить гребешки.
Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном - фото шаг 3
Сильно нагреть олвковое масло на сковороде. Выложить гребешки и жарить минут 1 - 2 с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.
Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном - фото шаг 4
Немного убрать огонь и добавить спаржу. Добавить натертый пармезан. И готовить, перемешивая 1-2 минуты.
Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном - фото шаг 5
Выложить на горячие тарелки и сразу же подавать.

Оценить рецепт Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепты с кукурузой

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
чешский гуляш