мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жаркое из морских гребешков и фасоли



Добавил:  
10.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления жаркого из морских гребешков, зеленой фасоли, лука, соуса чили и кинзы. Морские гребешки вы можете заменить креветками.

Описание приготовления:

В большой сковороде нагреть масло на сильном огне, около 1 минуты. Добавить гребешки, плоскими сторонами вниз, и жарить до коричневого цвета с обеих сторон, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Приправить солью. Выложить в тарелку.
Уменьшить огонь до среднего. Добавить лук, жарить, помешивая, до коричневого цвета, от 1 до 2 минут. Добавить имбирь, фасоль и 1/2 стакана воды, варить, помешивая, пока фасоль не будет готова и вода не испарится, около 3 минут. Снять с огня.
Добавить гребешки, сок лайма, соус чили и кинзу. Перемешать. Приправить солью по вкусу и подавать.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • морских гребешков  — 450 Грамм
  • соль — - По вкусу
  • маленькая луковица — 1 Штука
  • тертого свежего имбиря  — 1 Ст. ложка
  • зеленой фасоли — 220 Грамм
  • свежего сока лайма — 2 Ст. ложки
  • азиатского соуса чили с чесноком — 1/2 Чайных ложки
  • листьев кинзы — 1/2 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жаркое из морских гребешков и фасоли:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
рецепт камбала

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепты с пошаговым приготовлением