Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Морские гребешки "Оскар"
Морские гребешки "Оскар"
Время приготовления: 25 мин.
Рецепт приготовления морских гребешков. Очень вкусное блюдо из морепродуктов. Готовятся быстро и легко.
Описание приготовления:
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне, чтобы было очень горячим. Приправить морские гребешки солью, перцем и чесночным порошком. Готовить гребешки в горячем масле до равномерного коричневого цвета, около 2 минут с каждой стороны. Достать гребешки и отложить в сторону.
Растопить масло в чистой сковороде на среднем огне. Готовить зеленый лук и цедру апельсина в масле в течение 1 минуты. Добавить вино, а затем сливки, довести до кипения, помешивая и продолжать готовить, пока соус не загустеет, 4 - 5 минут. Добавить гребешки в соус, уменьшить огонь до средне-низкого и готовить до полной готовности примерно 5 минут.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- оливкового масла — 2 Ст. ложка
- фунта морских гребешков — 2 Штук
- соли — 1/2 Чайная ложка
- молотого черного перца — 1/4 Чайная ложка
- чесночного порошка — 1 Чайная ложка
- масла — 3 Ст. ложка
- зеленый лук, нарезанный — 3 Штук
- тертой апельсиновой цедры — 2 Ст. ложка
- сухого белого вина — 1/2 Стакан
- жирных сливок — 1 Стакан
Количество порций: 4
Оценить рецепт Морские гребешки "Оскар":
2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Ризотто с креветками
Салат "Футбол"
Креветки с крупой и беконом
Форель на гриле с сальсой Верде
Жареные гребешки
Ризотто с креветками
Салат "Футбол"
Креветки с крупой и беконом
Форель на гриле с сальсой Верде
Жареные гребешки
Вам не надо оканчивать курсы поваров, чтобы знать, как приготовить Морские гребешки "Оскар" в домашних условиях. Для этого купите в магазине все продукты, которые включает в себя состав ингредиентов. Далее прочитайте рецепт и ознакомьтесь с фото каждого конкретного шага. Приготовление не отнимет у вас много времени, если вы будете стараться делать всё последовательно и аккуратно. Изучив, как готовится Морские гребешки "Оскар", смело приступайте к делу! Если вы хотите внести свою изюминку в классический рецепт приготовления этого блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкусовые качества изделия. Однако мы всегда приветствуем фантазию наших посетителей и просим обязательно делиться своими кулинарными задумками и идеями! Будьте уверены, что кулинария может стать весёлым и интересным занятием на каждый день.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
