Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Макароны / Спагетти с морскими гребешками и луком

Спагетти с морскими гребешками и луком

Добавил:

22.12.2010

Оценка рецепта: 2.5

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 20 мин.

Быстрый рецепт приготовления спагетти с морскими гребешками, луком-пореем, лимонной цедрой и эстрагоном.

Описание приготовления:
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить спагетти до готовности. Отложить в сторону 1 чашку жидкости, оставшуюся после варки. Слить воду с макарон и вернуть их обратно в кастрюлю.
Тем временем нагреть 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем низка. Добавить лук-порей и чеснок, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, пока лук не станет мягким, от 6 до 8 минут. Добавить лук-порей в кастрюлю к макаронам.

Нагреть 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавить гребешки и лимонную цедру, готовить, помешивая, пока гребешки не будут готовы, от 2 до 3 минут. Выложить гребешки в кастрюлю с макаронами. Добавить эстрагон, оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и лимонный сок, перемешать. Добавить достаточное количество зарезервированной жидкости. Подавать сразу же.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

соль и молотый перец — - По вкусу
спагетти — 360 Грамм
сливочного масла — 4 Ст. ложка
лука-порея — 450 Грамм
зубчик чеснока — 1 Штук
морских гребешков — 450 Грамм
лимонной цедры — 1 Чайная ложка
свежего лимонного сока — 1 Ст. ложка
свежих листьев эстрагона — 1/4 Чашка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Спагетти с морскими гребешками и луком:

средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Если вам понравился этот рецепт, вы можете попытаться сделать его дома. А лучше понять, как готовится Спагетти с морскими гребешками и луком, вам покажет конкретное описание каждого действия с фото. Это прекрасное блюдо, которое полюбили миллионы людей. Его приготовление достаточно простое и недорогое. Рецепт приготовления, представленный на нашем сайте – классический. Но, пожалуй, вы с легкостью сможете внести в состав ингредиентов свои личные предпочтения. Спагетти с морскими гребешками и луком – вкусный и простой способ порадовать ваших близких и внести праздник в ваш домашний уют. Не забудьте посчитать калорийность получившегося кулинарного изделия, чтобы не навредить здоровью и не прибавить в весе.