Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Морковный кулич

Морковный кулич

Приготовил : Юлия

10.04.2019
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Приготовьте морковный кулич. Он получается нежный, воздушный и очень вкусный, с ярким и красивым мякишем. Вашим родным и близким он, непременно, понравится. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Кулич – это очень вкусное лакомство, которое пекут специально на Пасху. Пекут его за день до праздника, затем кулич необходимо отнести в церковь и освятить. Готовьте на здоровье!

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Мука / Пшеничная мука

Блюдо: Выпечка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штук
Молоко 200 Грамм
Мука 500 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Соль 1 Щепоток
Сахар 100 Грамм
Дрожжи прессованные 20 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

235 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковный кулич"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Растворите дрожжи в теплом молоке. Добавьте сахар и немного муки. Перемешайте и дайте постоять минут 30.

Добавьте яйца, растопленное масло, муку и соль. Замесите тесто.

Морковь нарежьте на кружки и тушите в небольшом количестве воды до мягкости.

Затем мягкую морковь разомните вилкой. Если хотите, чтобы не было явных кусочков, а тесто с морковью было более однородное, то воспользуйтесь погружным блендером. Затем вмешайте морковь в тесто. Дайте ему подойти в тепле в течение часа.

Тесто обомните. Выложите в специальные формы для куличей. Дайте постоять минут 10-15 в тепле. Затем поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.