мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырники с манкой



Добавил:  
25.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Основой сырников является творог. Если вы возьмете неудачный творог, то, несмотря ни на какие ухищрения, блюдо не получится идеальным. Я расскажу, как приготовить сырники с манкой, чтобы было вкусно!

Описание приготовления:

Самый «правильный» творог – это однородная масса без комочков и крупинок, с жирностью от 4 до 9%. Чем больше жирность, тем более влажным будет творог и тем хуже у вас получится тесто. Если же у вас оказался только такой продукт, за несколько часов до приготовления выложите его на марлю. Подвесьте и дайте стечь сыворотке.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • манной крупы — 5 Ст. ложек
  • творога — 300 Грамм
  • сливочного масла — 50 Грамм
  • растительного масла — По вкусу (для жарки)
  • сахара — По вкусу (у меня 6 ст. ложек)
  • яйцо — 2 Штуки
  • отдушка — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 4

Как приготовить "Сырники с манкой"

Сырники с манкой - фото шаг 1
Для приготовления сырников с манкой нам необходимо взять творог. Я беру пастообразный творог 5% жирносити. Если ваш творог крупинками, перетрите его через мелкое сито. Сам творог выложите в миску и разомните вилкой.
Сырники с манкой - фото шаг 2
К творогу добавьте яйца, сахар и отдушку. Хорошо перемешайте.
Сырники с манкой - фото шаг 3
К полученному тесту добавьте манную крупу и растопленное сливочное масло. Замесите тесто.
Сырники с манкой - фото шаг 4
Мокрыми руками сформируйте из теста сырники. Разогрейте сковороду. Влейте немного растительного масла, обжарьте сырники на сковороде с двух сторон до румяности.
Сырники с манкой - фото шаг 5
Готовые румяные сырники подайте к столу. Мой ребенок избрал это блюдо любимым блюдом выходного дня, и воскрестный завтрак у нас всегда начинается фразой "мама, а сырники с молоком будут?" Кушает такие сырники, запивая молочком.

Оценить рецепт Сырники с манкой:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
портобелло гриб

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
детские блюда рецепты